Modre klobase! - bodo vzklikali skoraj vsi, ki bodo jeseni videli sadove gorilnika, ki visi z vej brez listja. Prav tako se je težko upreti želji, da bi pogladila njihovo mehko, semišu podobno kožo. Ta eksotični grm je treba posaditi na privilegirano mesto na vrtu, saj bo le tam pokazal vso svojo lepoto.
Družina Lardizabalaceae vključuje le devet rodov in približno 50 vrst grmičevja in plazov, ki jih najdemo predvsem na Daljnem vzhodu. Med njimi je v našem podnebnem pasu najpogosteje gojena petlistna Akebia quinata - zimsko trpežna plezalka z dlani prepognjenimi listi, vijoličnimi cvetovi in mesnatim sadjem.
Izvor kitajskega gorilnika
Kitajske Decaisnea fargesii, zlasti stare osebke, je mogoče videti le v botaničnih vrtovih in arboretumih. V naravnem stanju raste v listavcih gorskih gozdovih v kitajskih provincah Hupeh in Yunnan, v zgornjem toku reke Jangce in v Himalaji . Francoski misijonar in botanik Paul Guillaume Farges (1844-1912), ki je več kot 30 let živel na Kitajskem in je od tam v družbo Mauricea L. de Vilmorina poslal semena prej neznanih rastlin, je prispeval k odkritju te vrste za znanost. Avtor prvega znanstvenega opisa gorilnika iz leta 1892 je bil francoski botanik Adrian R. Franchet (1834-1900).
Žanrski epitet spominja na odkritelja vrste Farges, generično ime Decaisnea pa izhaja iz imena Josepha Decaisneja (1807-1882), belgijskega profesorja botanike, ki je delal v parku Jardin des Plantes. Zahvaljujoč Fargesu leta 1895 je kitajska kokoš dosegla Evropo, najprej so jo posadili v drevesnici Vilmorina, dve leti pozneje pa v Kew Gardens blizu Londona. Na Poljskem se je pojavil okoli leta 1916.
Stebla so debela, ravna in trda, zaradi česar je grm po svoji navadi podoben araliji. V svoji domovini doseže 5 m višine, pri nas 2-3 m. Njegov obsežen koreninski sistem tvorijo debele, šibko razvejane korenine. Listi, razporejeni v ravni črti na vrhovih poganjkov, so na spodnji strani sestavljeni iz 13-25 koničastih modrikastih listov. Dolžina listov doseže 80-100 cm. Jeseni porumenijo ali oranžno-rjavi in nato odpadejo.
Junija se v visečih metlicah, dolgih do 50 cm, razvijejo številni zeleno-rumeni zvončasti cvetovi. Lahko so moški, ženske ali biseksualci. Prste v obliki prsta, ki so največji okras grma, nastanejo iz ženskih in hermafroditskih cvetov. Zorijo septembra ali oktobra. Notranjost sadja je napolnjena z velikimi črnimi semeni, podobnimi semeni lubenic, in obdana s skoraj bistrim, želeu podobnim mesom, ki je sladko in užitno surovo.
Položaj in zahteve
Odpornost na zmrzal gorilnika je zadovoljiva, le v ekstremno zmrznjenih zimah lahko poganjki zmrznejo do roba snega. Tudi listi, ki se razvijejo že aprila, so občutljivi na škodo zaradi zmrzali. Mlade osebke zaščitimo tako, da pozimi pokrijemo poganjke in spomladi zastiramo zemljo ter preprečimo prezgodaj začetek vegetacije.
Palecznik je mogoče uspešno gojiti tudi na vzhodu Poljske, najlepši in najstarejši primerki pa rastejo v Zahodnopomorjanskem vojvodstvu, v arboretumih v Przelewicah, Wojsławicah in Glinni pri Szczecinu. Vzorci flegmone Wojsławice so bili posajeni v sedemdesetih letih. Njihov nadzemni del včasih zmrzne (običajno po izjemno hudih zimah), vendar se obnovi po 2-3 letih. Ustrezajo mu povprečna vrtna tla in sončen ali polsenčen položaj.
Dobro je vedeti
Kitajci kitajskemu hrčku pravijo "kumara, ki je videti kot mačji iztrebek." V drugih jezikih se imenuje "modra klobasa", "grm modre kumare" ali "drevo modrega fižola". V ZDA to rastlino imenujejo "prsti mrtvih" in jo uporabljajo za izdelavo okraskov za noč čarovnic.
Kako razmnoževati?
Kitajski gorilnik se lahko razmnožuje na več načinov. Najlažji način sejanja semen spomladi je stratifikacija pri temperaturi nekaj stopinj nad ničlo takoj po žetvi. Kalijo hitro in v visokem odstotku. Mlade sadike je treba prvo zimo hraniti v prostoru brez zmrzali. Vegetativno razmnoževanje daje hitrejše rezultate: poleti z neosvetlenih potaknjencev, pozimi pa s koreninskimi potaknjenci. Gotove grme za sajenje lahko kupite na najboljših drevesničarskih kmetijah.
