Goji jagode - lastnosti, gojenje na Poljskem, kje kupiti sadike
Goji jagode so grmi, pridelani predvsem zaradi hranilne vrednosti sadja. Jeseni jih rdeče goji jagode naredijo tudi zanimive okrasne rastline. Zdravilne lastnosti goji jagod se v kitajski medicini uporabljajo že več kot 2000 let. In kako je gojenje jagod goji na Poljskem in kje lahko kupite sadike goji ? Spoznajte skrivnosti gojenja in uporabe nekaterih najbolj hranljivih sadežev na svetu!
Goji jagode - suho sadje
Goji jagode - lastnosti in uporaba
Goji jagoda je pogovorno ime kitajske volčje jagode (Lycium chinense), ki spada v družino nočnih pastirjev. Goji jagoda je do 3 m visok grm, z visečimi stebli, prekritimi s trnjem. Cveti na prelomu avgusta in septembra, rodi pa konec oktobra. Goji jagode so rdeče, podolgovate, zelo občutljive, zato jih je najbolje nabrati s peclji, da jih ne poškodujemo. Po obiranju jih je treba takoj posušiti, najbolje v naslednjih 48 urah.
Preden začnemo občudovati zdravstvene lastnosti goji jagod , velja omeniti, da so prvotno goji jagode gojili izključno na Kitajskem, gojili so jih v tibetanskih dolinah in Himalaji na deviških območjih, brez onesnaževanja in pesticidov. V tej obliki so jagode goji uporabljali v kitajski ljudski medicini.
Danes goji jagode gojijo v številnih toplih in subtropskih državah, vklj. na Japonskem, v Koreji in drugih državah jugovzhodne Azije. V Evropi so tudi pridelki. Na žalost imajo goji jagode teh pridelkov nižjo hranilno in zdravilno vrednost. Vendar so še vedno zelo dragoceni sadeži, sodobne raziskave pa so potrdile visoko hranilno vrednost in zdrave lastnosti jagod goji .
Goji jagode na grmu
Fig. depositphotos.com
Goji jagode se uporabljajo predvsem v kuhinji . Iz dve leti stare rastline lahko naberemo približno 2 kg sadja in jih po sušenju pripravimo za sokove, marmelade ali preprosto pojemo. So odličen dodatek solatam, pecivom ali drugim jedem, ki bogatijo njihov okus in hranilne lastnosti. Sadje goji ima okus po brusnicah , vendar je bolj trpko.
Goji jagode veljajo za najbolj zdravo sadje na svetu. Zdravilne lastnosti goji jagod temeljijo na veliki količini vitaminov, zlasti vitamina C.. 100 gramov jagodičja vsebuje kar 2500 mg, kar sadje goji postavlja na tretje mesto na svetu med naravnimi viri tega vitamina. Uživanje samo 7 svežih goji jagod pokriva dnevno potrebo ljudi po vitaminu C. Goji jagode so bogate tudi s karotenoidnimi antioksidanti in minerali: železom, kalcijem, cinkom, selenom in številnimi drugimi.
Goji jagode krepijo imunski sistem telesa , blagodejno vplivajo na jetra, ledvice, sklepe, vid in uravnavajo krvni tlak. V naravni medicini zasedajo vodilno mesto. Ščitijo pred rakom, blagodejno vplivajo na funkcije prebavnega trakta, izboljšujejo počutje in kakovost spanja.
Opozorilo!
Uživati je treba samo zrele jagode goji. Uživanje nezrelega sadja lahko povzroči zastrupitve, motnje v delovanju prebavnega in živčnega sistema.
Goji jagode - gojenje na Poljskem in zahteve
Pridelovanje goji jagod na Poljskem ni najtežje . Rastlina ni zahtevna, dobro uspeva tudi v slabi zemlji, po možnosti rahlo kisli. Ne prenaša gline in mokrih tal. Rada ima sončno lego, šele takrat najbolje obrodi. Ploditi začne v 1-2 letih po sajenju. Goji jagoda je odporna proti zmrzali (do -26 ° C) in odporna proti suši. Vendar pa je treba v najhladnejših regijah države grmovje pokriti pozimi. Lahko ga zaženete na podporah kot drugi plezalci ali pa se odločite, da boste ohranili učinek naravnih obokanih poganjkov tega grma.
Goji jagode - gojenje iz semen
Goji jagodičje gojimo iz semen ali kupljenih že pripravljenih sadik . Semena je treba za nekaj ur namočiti v vodi. Zaporedno sadite v lončke z mešanico zemlje, šote in peska ali perlita v razmerju (1: 1: 1). Semena pokrijte s plastjo zemlje, na koncu rahlo nabijte in zalijte. Lončke lahko dodatno pokrijemo s folijo (z luknjami), kar bo pospešilo kalitev. Ko sadike po 2 tednih dosežejo nekaj centimetrov, jih je treba posaditi v posamezne lončke. Kasneje, ko zrastejo do 20 cm, jih lahko spomladi trajno posadimo na vrt.
Goji jagode - vijolični cvetovi
Goji jagode - sajenje
Pripravljene sadike goji lahko sadimo spomladi na začetku rastne sezone ali jeseni. Sajenje grmovnic jeseni bo rastlinam zagotovilo boljši začetek v naslednji sezoni. Tla za rastline je treba pravilno pripraviti, najprej z odstranjevanjem plevela, dodajanjem organskih snovi (npr. Komposta) in po možnosti zrahljanjem, da postane dovolj prepustna.
Goji jagodičje je treba saditi na isti višini, kot je raslo v loncu. Na dno izkopane luknje nasujte rodovitno, s humusom bogato zemljo ali kompost in postavite rastlino. Če posadimo več grmovnic, naj bodo med njimi razmiki 1 m. V naslednjem letu, ko se začne vegetacija, naredimo oblikovalni rez. Rastlina se ne boji obrezovanja. Predolge poganjke lahko skrajšamo in spodbudimo k širjenju.
Goji jagode - oploditev
Posajene grmovje je treba hraniti z mineralnimi ali organskimi gnojili. Prvi odmerek gnojila za goji jagode posejemo prvo leto sredi maja. V naslednjih letih lahko omejimo gnojenje z dušikom in uporabimo večje odmerke fosforja in kalija. Goji jagodičje pomaga mulčiti zemljo pod grmičevjem, na primer s kompostom.
Goji jagode - bolezni
Ena izmed najbolj priljubljenih bolezni pri gojenju goji jagodičja je pepelasta plesen. Simptom te glivične bolezni je bela, praškasta obloga na celotni listni plošči. Simptomi se lahko pojavijo tudi na poganjkih in cvetovih. Preventiva temelji predvsem na rezanju grmovja in izogibanju prekomernemu zbijanju. Bolezni favorizira visoka vlažnost zraka. Po opažanju prvih simptomov poškropite s fitofarmacevtskimi sredstvi, kot so Signum 33 WG, Score 250 EC ali Topsin M 500 SC.
Goji jagode - kje kupiti sadike
Sadike goji jagodičja prodajajo v lončkih, kar ščiti njihov koreninski sistem in ga je mogoče kupiti in saditi v bistvu vso sezono od pomladi do jeseni. Kot smo zapisali zgoraj, je najbolje, da sadimo goji jagode spomladi ali jeseni, saj se takrat rastline najbolje prilagodijo na svoje novo mesto. Ker te rastline redko najdemo v prodaji, je vredno preko spleta naročiti kakovostne, zdrave in lepe sadike goji . Na voljo so od pomladi do jeseni, takrat jih lahko varno posadimo. V času pisanja tega članka so bile lepe sadike jagodičja Goji na voljo v naslednjih trgovinah: Sadowniczy.pl in Starkl.pl
Mag. Joanna Białowąs
