Številni lastniki vrtov si ne predstavljajo, da bi na svoji parceli posadili rovino ali bezgovo jagode, saj zelo dobro vedo o njihovih strupenih plodovih. Še danes je pogosto presenetljivo, ko izvemo, da po kuhanju škodljive snovi izginejo, predelano sadje pa ima odličen okus in včasih celo zdravilne lastnosti. Ne gre prezreti dekorativnih prednosti rovenja, pa tudi drugih vrst sadnih dreves in grmovnic.
Spomladi lahko občudujemo njihove rože. Poleti zagotavljajo hladno senco pod listnato streho. Jeseni presenetijo s čudovito obarvanimi listi in plodovi različnih barv. Temno modri, skoraj črni sadež ima aronijo in snežno belo snežno kepo. Barvna paleta vključuje tudi lila odtenke lepotnih jagod, oranžno rovino in rakitovo ter svetlo rdečo viburnum. Na vrtu si posebno mesto zaslužijo okrasna drevesa ali grmičevje. Upoštevajoč razmere na lokaciji, lahko različne vrste sadimo vzporedno.
Če je na vrtu malo prostora, se odločimo za eno privlačno rastlino, na primer sredi trate ali pred vedno zeleno živo mejo. Okrasna jablana je zelo priljubljena in všeč. Majhno drevo ima veliko sort, kot so "Butterball", "Red Sentinel", "Professor Sprenger", "Ola" in "Evereste". Jablane spomladi čudovito cvetijo, jeseni pa jih pokrijejo majhni pisani plodovi, ki včasih ostanejo na vejah skozi celo zimo.
Privlačnost jesenskega vrta je lahko tudi lepota. Vijolični plodovi, ki se gosto držijo poganjkov grma, naredijo velik vtis. Vrste, ki obrodijo sadje, je treba saditi v živih mejah na meji ali na vrtu. Zagotovo bodo zadovoljne ptice. V goščavi grmovja bodo našli zavetje in gnezdišče, konec leta pa hranljivo sadje. Nekateri sadeži imajo boljši okus, ko jih zebe in izgubijo nekaj grenkobe. Potem lahko začnemo nabirati tudi trn ali kegljišče za lastne potrebe.
Okrasno sadje pod povečevalnim steklom
Pisani plodovi, podobni draguljem, niso samo veselje za oči. Pravilno oskrbo rastlin bo zagotovilo dobro letino. A previdno - nekatere vrste so strupene!
Zimzelena, a strupena
Naši vrtovi so polni zelenih dreves in grmovnic. Njihove prednosti vključujejo lep videz skozi vse leto in pisane plodove številnih vrst, zaradi katerih so rastline privlačnejše in manj enolične. Vendar ne pozabimo, da so pogosto neužitni in celo zdravju škodljivi. Lovor Prunus laurocerasus sadimo v žive meje ali kot pasijans. Ima podolgovate sijajne liste.
Borovnice, ki jih ptice nestrpno jedo, so za nas strupene. Rdeče sadje, pa tudi vsi drugi deli bodičastega božikovca Ilex aquifolium, vsebujejo tudi strupene snovi. Otroci jih pogosto mikajo, tako kot zelo strupena tisa sadja Taxus baccata. V primeru zastrupitve takoj poiščite zdravniško pomoč.
Rowanberry marmelada
Sestavine: 1 kg zrelih jagod rove, 1,7 kg sladkorja, 0,6 l vode
Sadje operemo in ga za 5-10 minut potopimo v vrelo vodo. Pripravimo sirup: v vodo dodamo sladkor in ga zavremo. Sadje po porcijah dajte v vreli sirup. Kuhamo na majhnem ognju, lonec občasno stresemo in naberemo peno. Kuhanje zaključimo, ko je sadje jasno in ni pene. Nekaj do nekaj ur odstavimo od ognja, da se sadje namoči s sirupom. Po takšnem premoru se vrnemo do vrenja. V kozarce damo marmelado iz jagod.
Obilno sadje
Brez cvetja ni tudi okrasnih sadežev. Zato ne smete hititi z uporabo vrtnih sadilnikov. Raje pustimo prašne, veneče rože same. Če želimo uporabiti okrasna jabolka za šopke in trstičje, poganjkov jabolk po cvetenju ne smemo rezati. Pred cvetenjem spomladi obrežite druge vrste, na primer snežno kepo. Potem se bo grm lepo razvejal in rodil veliko sadja. Mnoge vrste običajno obrodijo plodove le, če v bližini zraste ustrezen opraševalec. O tem je najbolje vprašati pri nakupu rastline v rastlinjaku.
