Eno osnovnih in hkrati težkih negovalnih postopkov med prezimovanjem je vzdrževanje ustrezne vlažnosti podlage. Na intenzivnost zalivanja vpliva več dejavnikov, kot so izguba listov rastlin v zimskem času, temperatura skladiščenja, vrsta substrata in nazadnje zahteve posameznih vrst. Rastline, ki pozimi izgubijo liste, kot so datura, fuksija in pelargonije, zalivajo skromno, da se koreninska gruda ne izsuši.
Rastline, ki so vedno zelene, se še vedno razkrijejo, zato jih bolj zalivamo. Vendar ne smemo pozabiti, da rastline, ki ostanejo na razmeroma nizki temperaturi, preživijo obdobje mirovanja, v katerem so vsi njihovi fiziološki procesi počasnejši, zato poleti ne potrebujejo toliko vode kot med intenzivnim razvojem. Stajača voda ne omejuje le dostopa kisika do korenin, zaradi česar gnijejo, ampak v hladnih razmerah zimskega vrta hitro prispeva tudi k glivičnim okužbam.
Da se to ne bi zgodilo, rastline posadite v dobro odceden substrat in jim zagotovite debelo plast drenaže. Glina in organski substrati, kot je šota, imajo visoko sposobnost zadrževanja vode. Takšne podlage je treba zrahljati, npr. S peskom.
