Na Poljskem obstajajo tri vrste borovnic: borovnica, borovnica in ameriška borovnica. Prva dva rasteta samoniklo v naravnih krajih, zadnja goji izključno na vrtovih in je najbolj priljubljena. Do nedavnega so ljudje hodili v gozd po borovnice, danes jih lahko gojijo vsi tudi v loncu na balkonu.
Pri gojenju borovnic je najpomembnejši substrat, ki naj bo kisel (pH mora biti 3,0-4,0). Ko tla niso dovolj kisla, grmičevje praktično preneha rasti in rodi. Dobre pogoje za razvoj bomo ustvarili z mešanjem substrata s kompostom iz borovega, smrekovega ali jelkovega lubja, nato pa substrat pokrijemo s podlogo iz razrezanih vej iglavcev. Le v takem okolju bodo mikorizne glive, s katerimi grmičevje simbiotično preživijo.
Borovnica se globoko ne ukorenini, zato ni treba, da je položaj, pripravljen za njeno gojenje, globok. Za borovnice izberite sončno lego, da lahko sadje dobi ustrezen okus in aromo. Če so izpolnjeni ti osnovni pogoji, se bo grm brez večjih težav ujel.
V sezoni lahko ena rastlina pobere od 6 do 10 kg plodov (odvisno od velikosti grma). Več grmovnic lahko nabiramo v vedrih (sorte borovnic obrodijo do premera 2 cm!). Drugi argument v prid zasaditvi več sort je, da križno oprašeni grmi obrodijo večje plodove. Rezanje je pomembno pri negi borovnic. V prvih letih odstranjujemo le poškodovane in suhe poganjke. Kasneje, ko se rastline starajo, izrežemo suhe in neplodne poganjke.
Rezanje borovnic
Seveda nas to ne odvezuje obveznosti vsakoletnega svetlečega reza, zaradi katerega bo sadja preprosto več. Obrezovanje je najbolje narediti zgodaj spomladi. Med sortami, priporočenimi za gojenje vrtov, velja omeniti "Nelson", "Bluecrop", "Spartan", "Goldtraube" (vse opisane na prejšnji strani) ter "Duke" in "Toro". 'Duke' je srednje velik in dozori konec julija. 'Toro' ima velike plodove in prav tako dozori julija.
Borovničeva borovnica rodi najboljše jagode na dve leti starih poganjkih. Velja si zapomniti, da daljše in starejše kot so vejice, manjši so plodovi in poznejše zorenje. Obrežite to vrsto na 3-4 leta tik nad mladim stranskim poganjkom. Stare poganjke popolnoma izrežemo in jih nadomestimo z novimi. Lingonberry ne zahteva obrezovanja. Nizke grmičevje lahko gojimo kjer koli na vrtu, tudi v bližini rododendronov in azalej.
Dobro je vedeti
Ameriško borovnico imenujejo tudi visoka (njeni poganjki zrastejo do 250 cm) in, kot je enostavno uganiti, prihaja iz Severne Amerike. T sem skoraj vse gojene sorte. Zanimivo je, da je Poljska po pridelavi sadja na tretjem mestu na svetu, takoj za ZDA in Kanado.
Korak za korakom: oblečemo jagodičje
1. Stojalo za gojenje vrtnih sort je kanalizirano, pri čemer izberemo substrat globoke 30 do 40 cm in široke od 80 do 100 cm. Dolžina jarka je odvisna od števila grmov (razdalja sajenja najmanj 70 cm). Luknjo prekrijte z zemljo za rododendrone ali vresje do višine približno 5 cm pod robom jarka.
2. Grmovje je treba zasaditi do takšne globine, da koreninska gruda štrli približno 5 cm nad tlemi.
3. Razdrobljeno posteljnino iz skorje (bor ali smreka) razporedite na podlago. Zgrabite ga tako, da se na sredini prikaže ravna gomila. Na koncu grmovje obilno zalijte z deževnico. Rododendron namakamo redno, po drugem letu lahko gnojilo za rododendrone začnete spomladi.
