Zelenjava na balkonu - pridelava korak za korakom
Pridelovanje zelenjave na balkonu je odlična rešitev za prebivalce mest, ki nimajo lastnega vrta. Pri gojenju zelenjave na balkonu imamo pri roki nekaj sveže in ekološke hrane znanega izvora. Vse bolj priljubljena je tudi manj znana, zanimiva zelenjava, ki lahko služi kot okrasni element na balkonih. Oglejte si, katero zelenjavo izbrati za balkon in kako korak za korakom gojiti zelenjavo na balkonu.
Zelenjava na balkonu - solata v visečem loncu
Kakšno zelenjavo izbrati za balkon
Mnogi nimajo vrta ali zemljišča za gojenje zelenjave. Druga težava je kakovost tal, ki jih imamo na vrtu. Hladna, mokra zemlja ni naklonjena gojenju zelenjave, zlasti tiste termofilne, kot je paradižnik ali paprika. Zanje je potem bolj koristno gojenje v posodah, ki se hitro segrevajo na balkonu. Poleg tega je paradižnik nedvomno najpogosteje gojena zelenjava na balkonu .
V majhnih lončkih na balkonu lahko gojite drobnjak, solato, rukolo, redkvico, skodran peteršilj, listni radič, pa tudi zelišča, kot sta majaron in bazilika. Pri gojenju zelenjave na balkonu z zelišči uporabljamo t.i. dobra rastlinska soseska, saj nekatera zelišča ugodno vplivajo na rast zelenjave in prestrašijo škodljivce.
Za pekoči poper, zeleno in češnjev paradižnik potrebujejo srednje velike posode (5–10 litrov). Rezerviramo velike posode (nad 10 litrov) za visoke sorte paradižnika in fižola. Zelenjavo, kot so paradižnik, solate, paprika, po potrebi lahko presajamo iz manjših v večje posode, ker dobro prenašajo presajanje. Včasih celo pozitivno vpliva na njihov koreninski sistem in rast.
Vse bolj se poleg zelenjave na balkonih gojijo tudi plezalne jagode.
Vedno večjo priljubljenost pridobiva tudi gojenje krompirja v vrečah. To je ideja, ki se je porodila iz Anglije in Francije, kjer takšno gojenje krompirja ni nič nenavadnega. Za ljubitelje zelenjave iz lastne pridelave je priporočljiva ta metoda, saj v vrečah, skritih pod streho (zaščita pred močnimi padavinami in vlago), te rastline redkeje trpijo za glivičnimi boleznimi krompirja. Vrečke gojenja krompirja lahko uspešno hranite na balkonu ali terasi. V trgovini našega vodiča
lahko najdete kakovostna semena vrtnin za gojenje na balkonu, ki hitro rastejo, obilno rodijo in so odporna na bolezni. Na Poljskem ponujamo edino hermetično zapakirano seme, ki zagotavlja visoko kalivost in rastno moč!! Za ogled ponudbe kliknite spodnjo sliko :-)
Pridelovanje zelenjave na balkonu - korak za korakom
1. Lončki za gojenje zelenjave na balkonu
Pred nakupom cvetličnih loncev moramo razmisliti, ali naj bo naša zelenjava na balkonu bolj dekorativna ali funkcionalna. Če je uporabnost pomembnejša, je dovolj, da izberemo proizvodne posode, več posode, plastične balkonske škatle, v katere lahko namestimo številne rastline. Če naj bi tudi zelenjava na balkonu imela dekorativne lastnosti, je vredno izbrati glinene ali lesene lonce, moderne škatle, okrasne sode ali vrče. Ne pozabite prilagoditi velikosti lonca stopnji rasti in potrebam zelenjave. Na primer, kumare na balkonu je treba gojiti v loncih s prostornino 10-20 litrov (ena rastlina na tak lonec), vendar lahko solata ali drobnjak zrastejo več kosov v navadni balkonski škatli.
2. Tla za zelenjavo na balkonu
Ker ima zelenjava na balkonu , gojena v loncih, na razpolago majhno količino zemlje, mora biti rodovitna in bogata s hranili. V trgovinah lahko kupite že pripravljeno zemljo za gojenje zelenjave. Ko sami pripravljamo podlago, moramo pridobiti kompost, vrtno zemljo in rahljalni material, na primer gramoz, ekspandirano glino ali polistirenske kroglice. Poleg tega lahko na podlago nanesemo dolgo delujoče gnojilo ali pripravke, ki povečujejo vodno zmogljivost, npr. Hidrogel. Slednje pomeni, da bomo svoje lahko zalivali nekoliko redkejezelenjava na balkonu .
Po izbiri svoje najljubše zelenjave, izbiri posode in primernega substrata zelenjavo posadimo in pazimo.
3. Priprava sadik zelenjave za balkon
Zelenjavo lahko sami posejete skozi sejanje v vrsto ali gnezdo. Mnogo zelenjave lahko sejemo v vrste - solato, korenje, redkev, vrtni koper. Po kalitvi sadike razbijemo in jih pustimo približno na vsakih 2 cm. Druge, na primer paradižnik in fižol, je bolje, da jih sadimo v ločene lončke, in ko so dolgi približno 10-15 cm, potem ko se zmrzali umirijo (tretja dekada maja), jih postavimo na balkon.
Kadar ne želimo sami sejati zelenjave, je vredno imeti že pripravljene sadike za zelenjavo za balkon . Najbolj kakovostne sadike so stare od 4 do 8 tednov. Starejša je sadika, slabše je, ker se korenine po presajanju trdno stisnejo in rastline težje ukoreninijo.
4. Sajenje zelenjave na balkon
Sadike ali mlado zelenjavo na balkonu je bolje saditi v oblačnih dneh na vlažna tla. V sončnih dneh sadimo samo zvečer. Poskusimo, da ne poškodujemo korenin. Zelenjava, kot so melona, kumare, patison, ne prenaša presajanja in poškoduje korenin, zato koreninskega sistema pri sajenju ne smemo motiti.
Če imamo sadiko, jo moramo pred sajenjem na balkon strditi. Tako sadike postopoma prezračimo in se navadimo na nižje temperature zunaj. Pred sajenjem sadik jih obilno zalijte, da se tla okoli korenin ne porušijo. Pri presajanju zelenjave iz loncev jo sadimo v enako globino, kot je rasla v posodi. Paradižnik lahko sadimo globlje, vse do prvih listov, da spodbudimo naključne korenine in tako okrepimo rastlino. Če je solata zasajena pregloboko, se glavice morda ne bodo razvile. Pregloboko zasajena zelena ne razvije ustreznih korenin.
5. Skrb za zelenjavo na balkonu
Po sajenju zelenjave na balkonu je treba rastline zalivati. Vodo usmerimo v tla. Ne pozabite, da zalivanje rastlin zvečer lahko prispeva k pojavu glivičnih bolezni, zato je zelenjavo bolje zalivati z balkona zjutraj. Ko se zelenjava dobro uveljavi, nam preostane le še pletje in zalivanje rastlin v suhih dneh. Če pri sajenju nismo uporabili gnojil, vsakih 7 ali 14 dni uporabljamo tekoča gnojila, po možnosti naravna, denimo biohumus. V primeru bolezni ali škodljivcev lahko uporabimo naravne pripravke, kot sta Biosept ali Bioczos.
Inž. deželni lok. Piotr Moliński
www.OgrodyPetrusa.pl
