Kutine - sorte, gojenje, razmnoževanje
Kutine je grm, odporen proti zmrzali, s trnastimi vejicami, ki zraste do približno 2 m višine. Gojijo ga zaradi čudovitih cvetov, ki se na njem pojavljajo pogosto od zgodnje pomladi, pa tudi zaradi sadja, ki je kot nalašč za konzerve - konzerve in tinkture. Tu so najboljše vrste in sorte kutin za gojenje vrta , kako saditi in gojiti kutinin grm ter kakšen je videz in okus kutine.
Kutine so grmičevje, ki spomladi čudovito cveti.
Kutine - značilnosti, uporaba
Rod kutin vključuje 3 vrste, ki jih divja divja v vzhodni Aziji, in številne sorte, ki jih lahko gojimo na Poljskem. Spomladi so kutinovi grmi prekriti s cvetovi, ki so nekoliko podobni cvetov jabolk. Plodovi rumene kutine pa se pojavijo jeseni. Uporabljajo se za konzerve - konzerve, tinkture, lahko jih dodajamo čaju ali kandiramo. Te grmovnice lahko sadimo v gredice, oblikujemo v živo mejo ali vodimo po stenah.
Kutine - vrste in sorte
Japonska kutina Chaenomeles japonica
Kot že ime pove, ta kutina prihaja z Japonske. Ustvari široke, nizke grmičevine do 1 m visoko. Na poganjkih so kratki trni. Cvetovi so opečno rdeči, premera 3-4 cm, z enim zavitkom cvetnih listov. Japonska kutina začne cveteti tik pred izpuščanjem listov, konec marca in v začetku aprila. Plodovi japonske kutine so ploščasto kroglasti, rumeni, premera 4 cm. Dišijo lepo. Japonska kutina je tukaj popolnoma odporna proti zmrzali.
Črna kutina Chaenomeles speciosa
Prihaja s Kitajske, znana tudi kot kitajska kutina ali kutina . Je večja od japonske kutine, zraste do 2 m v višino. Poganjki so zelo trnasti. Cvetovi so lahko rdeči, roza ali beli. Kutina molja cveti maja in junija. Plod je dolg 4-7 cm, zelo trd. Zaradi svoje višje rasti in podolgovatega sadja, ki spominja na sadje kutin, to vrsto kutin pogosto zamenjamo z navadno kutino. Ta kutina je tudi odporna proti zmrzali, kar olajša gojenje. Chaenomeles x superba
vmesna kutina
Ta kutina je hibrid obeh prej omenjenih kutin in jo najpogosteje gojimo na naših vrtovih. Vmesna kutina zraste do 1 m v višino in močno zraste ob straneh. Na poganjkih so veliki do 1 cm dolgi trni. Cvetovi so različnih barv, odvisno od sorte. Na Poljskem so še posebej priporočljive 3 sorte posredne kutine :
- 'Crimson and Gold' - temno škrlatni cvetovi
- 'Elly Mossel' - ognjeno rdeči cvetovi, sorta ponavlja cvetenje poleti
- 'Nicoline' - rdeče-oranžni cvetovi, obilno cvetijo. Še posebej dragocena sorta!
Gojenje kutin
Zahteve po tleh
Grmiče kutine je najbolje saditi v rodovitna, vlažna in topla tla. Dobro se obnesejo tudi na peščenih in apnenčastih tleh. Po drugi strani pa slabo rastejo na mokrih in razmočenih tleh. Pri gojenju kutin je najbolje, da pod grm damo zastirko, ki bo zmanjšala izgubo vlage in preprečila rast plevela.
Položaj
Najboljši položaj za gojenje kutin so sončna, topla in polsenčna mesta. Kutine so zelo primerne za urbane rastline, ker so odporne proti zmrzali in dobro prenašajo onesnaževanje zraka.
Rezanje
grmičev kutinprav tako ne zahteva posebnega rezanja. Po potrebi lahko grmičevje obrežemo, da jih razredčimo ali omejimo njihovo rast. Kutine, posajene na živi meji, zahtevajo oblikovanje, da ohranijo obliko in kompaktne navade žive meje. Rastline ob stenah porežemo po koncu cvetenja, tako da obrežemo lanske poganjke, na katerih ostanejo 2-3 brsti.
Kutine - razmnoževanje, potaknjenci
Kutine
potaknjenci. Kutine rastline najbolje razmnožujemo s potaknjenci. Če želite več grmovnic, vzemite sadike kutin poleti, ne pozabite jih posekati, tako da sadika vsebuje tako imenovano "peta". Nato je treba sadike kutin postaviti v lonec, napolnjen s šoto, pomešano s peskom. Lonci s sadikami kutin morajo prezimiti v hladnem inšpektoratu in jih spomladi posaditi v tla.
Kmečka
kutina Kutino lahko razmnožujemo tudi iz semena. Vendar ne smemo pozabiti, da se na ta način razmnožujejo samo vrste. Kultivarji kutin, ki se razmnožujejo iz semen, običajno ne podedujejo lastnosti matične rastline (lahko imajo na primer drugačno barvo cvetov).
Samorazmnoževanje kutin je razmeroma enostavno. Če pa nimamo potrpljenja za gojenje sadik, lahko v vrtcu ali vrtnem centru kupite sadike kutin, ki so pripravljene za sajenje . Prihranili bomo naš čas, čeprav bo nekoliko dražji od gojenja sadik sami.
Kutinovo sadje - žetev, uporaba
Plodovi kutin niso veliki (običajno v premeru 4-5 cm) in so glede na sorto lahko sferični ali rahlo sploščeni. Vsebujejo veliko pektina in so bogat vir vitamina C (vsebujejo ga veliko več kot limone). So precej trde in trpežne, njihova rumenkasta koža pa je pogosto prekrita z rdečico in oddaja prijeten vonj. Zorijo od septembra do oktobra.
Kutinove plodove nabiramo običajno oktobra. Nekateri pravijo, da je najboljša prva zmrzal. Niso primerni za uživanje surovi (trpki in trdi), so pa lahko odličen dodatek čaju, ki nadomešča priljubljeno limono. Dovolj je, da sadje kutin narežemo na rezinena rezine (predhodno odstranimo semensko sredico) ali na kocke in v kozarcu posujemo s sladkorjem. Po nekaj dneh ga lahko dodamo čaju. Sadje kutin se uporabljajo tudi za konzerve - lahko jih ocvremo s sladkorjem, kar ima za posledico okusne marmelade in konzerve. Na njih je vredno pripraviti tinkturo, tako imenovano kutina (pogosto zamenjana s kutino, ki je tinktura sadja kutine).
Kutine - bolezni in škodljivci
Kutine zelo redko prizadenejo bolezni ali napadi škodljivcev. Od bolezni se lahko občasno pojavijo lise listov in plodov kutine, od škodljivcev - grmičevje pa včasih naselijo rožni listi.
Kutina listna pegavost.
Listi kutine in plodov so bolezen, ki jo povzroča gliva Cercospora cydoniae. Simptomi te bolezni so vidni od druge polovice poletja, ko se na listnih listih pojavijo majhne okrogle lise. Sprva so madeži rjavi, sčasoma postanejo rjavi, pojavijo se lahko tudi na plodovih. Pri velikem številu se madeži združijo in tvorijo obsežno nekrozo. V teh krajih se tkiva običajno zlomijo.
Da bi preprečili pojav te bolezni, je treba pod grmovjem odstraniti odpadlo listje. Poleti, ko opazite prve madeže na listih, nanesite 2-3 razpršila v presledkih 10 dni, izmenično z fungicidi: Domark 100 EC, Score 250 SC ali Systemik 125 SL.
Kutine lahko poje tudi škodljivec - vrtnica vrtnice. Gosenice tega škodljivca se hranijo v gnezdu iz več med seboj povezanih listov. Simptom, ki ga opazimo pri grmih kutin, so zato lepljivi, zavrteni listi, najpogosteje apikalni. Najbolje je, da se z želvo ukvarjamo med valjenjem gosenic iz jajc, ki prezimijo v usedlinah na lubju poganjkov, torej spomladi, na prelomu aprila in maja. Nato grmiče kutine poškropite s pripravkom za stike, kot je Sumi-alpha 050 EC.
Katarzyna Matuszak
