Gojenje gob doma - navodila
Gojenje gob doma je odličen način, da si te okusne gobe priskrbite sami. Zahvaljujoč gojenju gob doma jih imamo vedno pri roki in lahko smo prepričani, da so gobe gojili brez umetnih dodatkov in kemikalij. Danes je gojenje gob doma postalo otroška igra zahvaljujoč že pripravljenim kompletom za gojenje gob. Tu je preprosto navodilo za gojenje gob doma . Poglejte, kako enostavno je!
Gojenje gob doma - tako gobe rastejo na glivičnem substratu
Zakaj je vredno gojiti gobe doma?
Zaradi zunanjega mraza in vegetacijskega obdobja se mnogi ljubiteljski vrtnarji morda sprašujejo - kaj storiti, ko pozdravi vaš ljubljeni vrt pozimi? Če želite preizkusiti kaj novega, hkrati pa zelo enostavno, s skoraj 100-odstotno garancijo za uspeh, se velja zanimati za ljubiteljsko gojenje gob. Gojenje gob doma lahko izvajamo vse leto, tudi pozimi, če imamo prostor, v katerem se temperatura giblje od 12 do 20 ° C. Dostopnost svetlobe tukaj ni pomembna, zato jo lahko preprosto gojimo v kleti, na podstrešju ali v garaži.
Donos pri takem gojenju gob doma ne bo zapravljen, ker se gobe pogosto uporabljajo v kuhinji. Imajo prijeten, blag okus in so ena redkih gob, ki jih lahko uživamo celo surove. Zato jih ne dodajajo samo juham in omakam, kjer jih kuhajo ali dušijo, temveč tudi sveže solatam in sendvičem.
Možnost gojenja gob doma bo zagotovo zanimiva za ljudi, ki se izogibajo nakupu gob iz industrijske proizvodnje v trgovinah, ker se bojijo, da so takšne gobe gojili "po kemiji". Če gobe gojimo sami, bomo prepričani, da niso uspele na umetnih gnojilih in ne vsebujejo konzervansov, kar preprečuje kvarjenje med prevozom in skladiščenjem.
Kaj je potrebno za gojenje gob doma?
Gobe gojimo na substratu iz konjskega gnoja ali na t.i. nadomestni medij slame in prahu. Seveda lahko te gobe gojimo na vrtu. Izberite senčno mesto pod grmičevjem in drevesi ali ob steni ali živi meji, po možnosti na severni strani. Zaradi toplotnih potreb pa je takšno gojenje mogoče vzpostaviti od sredine aprila do konca julija. Gojenje gob doma je možno vse leto, tudi pozimi. Zato se bomo v nadaljevanju besedila osredotočili na to obliko.
Gobe gojimo doma v plastičnih vrečkah ali škatlah (tako lesenih kot plastičnih). Začetek je zelo preprost, saj lahko enostavno naročite že pripravljen gobarski substrat, že cepljen z micelijem. Po internetu je vredno naročiti poseben komplet, ki vsebuje vse, kar potrebujete za gojenje gob doma - substrat, poraščen z gobjim micelijem z vrečko, ki vsebuje zemljo, in podrobna navodila za gojenje. Vse je pakirano v kartonsko škatlo in v tej kartonski škatli poteka celotno gojenje. Je torej estetski in zelo priročen.
Set za gojenje gob doma. Fotografija Sadowniczy.pl
Gojenje gob doma - navodila
Če smo doma naročili komplet za gojenje gob , po prejemu paketa folijo razgrnemo in s priloženo zemljo prekrijemo substrat, poraščen z gobjim micelijem. Nato jo zalivamo in v naslednjih dneh pazimo, da se zemlja ne izsuši. Kot sem omenil na začetku članka, lahko to gojenje izvajamo pri temperaturi od 12 do 20 ° C, vendar je najbolje, da temperaturo vzdržujemo okoli 15 ° C.
Če niste kupili kompleta za gojenje gob , boste morali tla pripraviti, da se pokrijete. V ta namen zmešajte en masni del vrtne zemlje z enim utežnim delom šote in kalcijevega karbonata ali laporja (zagotavlja pravilen pH). Tako pripravljeno pokrivno plast je treba navlažiti tik preden jo prenesemo v pridelek.
Po približno 10 dneh se bo na tleh pojavil bel micelij in čez 3 do 4 tedne boste lahko uživali v prvi letini. Gobe lahko nabiramo, ko se pokrov pod klobukom začne luščiti. Nato jih lahko "zvijemo" iz zemlje.
Navodila za gojenje gob doma. Fotografija Sadowniczy.pl
Gobe lahko nabiramo večkrat, celotno gojenje gob doma pa lahko traja do 4 mesece. Ne pozabite odstraniti bolnih in odmrlih plodišč z vsakim naslednjim izpiranjem in vzdrževati podlago ves čas vlažno.
Pred uporabo v kuhinji je treba sveže nabrane gobe oprati in odstraniti umazane podlage. Bele gobe lahko v hladilniku hranite do 4 dni, rjave gobe pa do 6 dni. Gobe lahko tudi zamrznemo, posušimo, mariniramo ali konzerviramo. Dober tek!
Preverite tudi:
