Vzdrževanje vitkega telesa, ne da bi se stradali, ni nujno obsojeno prizadevanje. Uživanje pravih izdelkov z uporabo zelišč in začimb pomaga zmanjšati telesno težo. Vsak jedilnik je pomembno obogatiti z velikimi količinami rastlinskih proizvodov, ki vsebujejo snovi grenkega okusa.
Naši možgani so previdni glede zeliščnih arom in okusov. Takoj sproži alarm: "Lahko bi bil strup!" Sladke izdelke lahko uživamo brez kakršnega koli odpora, medtem ko grenak okus deluje kot naravna zavora apetita. Nevede jemo manj, kadar je v solati jagnjeta solata ali ko je jed začinjena z rožmarinom ali kurkumo.
To ni edina prednost grenkega okusa. Grenke kemikalije, ki jih najdemo na primer cikorija, endivija, rukola ali grenivka, spodbujajo prebavni proces. Začne se takoj, ko so v naših ustih. V takojšnjem refleksu prebavni sistem začne izločati več prebavnih sokov, aktivira pa se tudi žolčnik.
Rezultat je občutek sitosti, ki se hitro pojavi. V tem primeru naše telo bolje izkoristi maščobe v hrani, ki se ne kopičijo v tkivih. Poleg tega stimulirano črevo deluje hitreje in učinkoviteje. Zanimivi rezultati so bili pridobljeni v raziskavi, v kateri je sodelovalo 560 prostovoljcev, ki so v šestih tednih jedli dnevno porcijo divje grenke zelenjave. Preiskovanci so v povprečju shujšali za 3,5 kg. To se je zgodilo brez dodatne diete ali aktivnejšega načina življenja.
Poleg tega so jedi, ki vsebujejo grenke snovi, zelo zdrave. Preprečujejo prebavne bolezni, kot so občutek sitosti ali želodčne težave. Ob rednem uživanju stabilizirajo in normalizirajo črevesno floro. Rezultat takšnega dogovora je boljša absorpcija hranil in hitrejše odstranjevanje škodljivih snovi.
Tako grenak tretma služi tako za ohranjanje brezhibne postave kot dobrega počutja. Infuzije zdravilnih rastlin so dober podporni dodatek. Najučinkovitejši vključujejo rman, vrček, vrček ali rumena encijan.
