Imel sem idejo, kako otroke spodbuditi k vrtnarjenju, hkrati pa se pozimi zabavati in ujeti nekaj vitaminov. Treba je gojiti kalčke . V trgovini lahko kupite že pripravljene, mi pa jih bomo pocenili sami. Najprej se bomo z njim bolj zabavali in svoje otroke naučili nekaj novega.
Kaj gojiti
V domačih razmerah kalilni stroj deluje najbolje . Kupite ga lahko v vrtnih centrih ali trgovinah z zdravo hrano. Kalčke lahko gojimo tudi na ploščici, obloženi z ligninom, v posebni vrečki ali kozarcu.
Izbor semen
Običajna semena, ki se gojijo v zemlji, lahko vsebujejo strupene konzervanse. In zato za kaljenje uporabljam samo tiste, ki so na vrečki jasno označeni, da so namenjene temu. Zahvaljujoč temu imam zagotovilo, da so brez kemične kontaminacije in da bo večina pognala.
Ustrezni pogoji in
Najboljši pogoji za rast semen so polsenca. Ne smejo jih pustiti na neposredni sončni svetlobi, saj bi to povečalo možnost za nastanek plesni. Pomemben je tudi stalen dostop kisika. Zato rastoče kalčke ločite, na primer pod tokom hladne vode.
Hitrost rasti
Različna semena imajo različno kalivost . Vendar običajno počakamo od 4 do 7 dni, da se kalčki pojavijo za uživanje.
Priprava na prehrano
Pour ohrovt v skledo in prelijemo z vodo nad njimi. Z žlico zberite prazne lupine semen, ki so se pojavila, ali jih odlijte. Vsebino posode previdno prelijte nazaj v posodo in zavrzite vsa nenadmožena semena, ki ostanejo na dnu.
Pripravljene kalčke je najbolje uživati redno - samostojno ali kot dodatek drugim jedem. Preostanek lahko hranite v hladilniku do 7 dni po temeljitem sušenju.
Vzdrževanje
Vsakokrat je treba brizgalko temeljito oprati, da se znebite nečistoč in odstranite bakterije in glive iz posode.
Agnieszka Rembiszewska
Recept za vrt - zdravi kalčki
Kalčki so odličen vir vitaminov in mikroelementov za naše telo.
- Redkev je bogata z vitaminom C in žveplom. Zato pozitivno vpliva na stanje kože, las in nohtov.
- Fižol , soja in leča vsebujejo velike količine folata, vitaminov B, kalcija in magnezija. Odlično pomirjajo živce in dobro za naše kosti.
- Kaljena sončnična semena imajo rahlo oreškov okus. Moški bi ga morali jesti. V njem vsebovan cink blagodejno vpliva na prostato.
- Mung fižol lahko jemo tako vroč kot hladen. Je neprecenljiv vir lahko prebavljivih beljakovin.
