Maline so že stoletja znane kot rastline z zdravilnimi lastnostmi. Dosežki poljske vzreje so privedli do dejstva, da imamo sorte, prilagojene gojenju v našem podnebju, dajejo od julija do zmrzali in rodijo plodove različnih barv - od rumene, prek rdeče, do črne.
Zdravilne lastnosti malin so povezane s prisotnostjo biološko aktivnih spojin v sadju. Vredno je vedeti, da so sorte s temnejšimi sadnimi barvami bogatejše z antocianini, ki imajo antioksidativne lastnosti in igrajo pomembno vlogo pri zaščiti pred boleznimi, npr. tumorji. Poleg tega bogastvo tako imenovanega sadja. elaginska kislina, ki ima antibakterijske in protivirusne lastnosti, poskrbi, da malinovi sokovi olajšajo prehlad. Antioksidante najdemo tudi v listih, ki se uporabljajo v farmacevtskih izdelkih, kot so čaji proti driski, pri izpuščajih in kot razkužilo za izpiranje pri vnetjih ust in žrela.
Sorte maline delimo v dve skupini: rod na dvoletnih poganjkih, t.i. poletje, na enoletnih poganjkih pa t.i. jesen. Maline, ki obrodijo na dve leti starih poganjkih, v prvem letu rasti tvorijo le poganjke in cvetne brsti, roditi pa začne šele drugo leto po sajenju, julija. Maline, ki rodijo na enoletnih poganjkih, v enem letu tvorijo poganjke, na njih cvetijo, cvetijo in rodijo od začetka avgusta.
Poletne maline je treba voditi na oporah. Običajno ostane 5-7 močnih, dobro razvitih poganjkov in jih privežemo na žico, ki poteka vodoravno med pestiči. Jesenske maline običajno ne potrebujejo opore, širjenje njihovih poganjkov lahko omejite le tako, da z vrvico privežete "kepe" poganjkov. Z zasaditvijo različnih sort na parceli lahko uživamo v njihovih vrednostih od poletja do jeseni. Neprekinjenost rodnosti bomo zagotovili z zasaditvijo: 'Laszka' (roditev konec junija, začetek julija), 'Benefis' (dva tedna kasneje po 'Laszki'), 'Litacz' (rodovitje črne maline julija), 'Polesie' (začetek rodnosti sovpada s konec plodov "Benefis"), "Polka", "Polana", "Pokusa", "Poranna Rosa" (z rumenimi plodovi, ki začnejo roditi konec avgusta ali v začetku septembra).
Poganjke poletnih malin režemo po roditvi, to je okrog začetka avgusta, da zagotovimo svetlobo in zrak za rast novih poganjkov. Poleg tega z odstranjevanjem starih poganjkov za naslednje leto omejimo okužbo z boleznimi in škodljivci.
Jesenske maline obrodijo skoraj do zmrzali, zato odstranjevanje starih poganjkov običajno izvedemo naslednjo pomlad. Pri jesenskih malinah lahko sadove ponovimo. Z odrezovanjem vrha poganjka, ki je lani rodil sadove in zapustitvijo spodnjega dela, bomo sadje dobili poleti (julij). Novi poganjki bodo obrodili od avgusta do zmrzali.
Pridelovanje malin
Maline imajo raje sončne lege, tla niso pretežka. Občutljivi so na poplavljanje korenin z vodo, zato je v tleh z visoko stopnjo podtalnice vredno gojiti rastline na rahli nadmorski višini, na t.i. postelje. Tla za maline je treba vnaprej pripraviti, zapleveti in pognojiti, npr. S sejanjem zelenih gnojil (gorčica, ognjič, žita). Golokoreninske rastline sadimo jeseni ali spomladi, lončnice pa lahko sadimo skozi celotno rastno sezono.
