Rod murve morus vključuje približno 15 vrst. Užitno sadje dajeta bela murva Morus alba in črna murva Morus nigra. So sorodni, vendar se razlikujejo glede podnebnih zahtev, kar določa njihovo gojenje. Obstaja veliko vmesnih oblik - hibridi bele in črne murve.
Bela murva prihaja s Kitajske, kjer jo gojijo kot hrano za sviloprejke . Črna murva pa prihaja z Bližnjega vzhoda in velja za sadno rastlino. V starodavni Grčiji so murvo častili kot božansko drevo, simbol razuma. Razvije se po koncu zmrzali.
Bela murva je razširjena v Evropi in po svetu, dolgo pa jo gojijo na Kitajskem in v Indiji. V Evropo so ga prinesli v 12. stoletju. Ta rastlina raste v obliki visokega grma ali drevesa, ki zraste do 10-14 m. Listi bele murve so nerazdeljeni ali rezani, na vrhu sijoči in gladki. V spodnjem delu so šopi belih dlačic.
Plodovi se pojavijo konec junija / začetek julija, po obliki spominjajo na robide, sestavljeni so iz majhnih jaščic. So sladke, za nekatere celo nežne (vsebujejo približno 12% sladkorjev in približno 0,4% kislin), bele, roza, vijolično črne barve, zrastejo do 1-2,5 cm v dolžino. Iz njih lahko pripravimo okusne sokove, vina in marmelade.
Črna murva je višja od bele murve. Njeni listi niso preveč uporabni pri gojenju sviloprejk, so pa plodovi okusnejši od plodov bele murve in manj sladki (vsebujejo polovico sladkorja in več kislin, približno 0,6%), pa tudi večji, črne barve. Plodovi obeh vrst med drugim vsebujejo 8 do 29% vitamina C, flavonoidi, provitamin A in železo. Na Poljskem običajno sadijo rastline bele murve, ker je črna murva bolj občutljiva na zmrzal in spomladanske zmrzali.
Sadje murve lahko uživamo tudi surove, kot dodatek sadnim solatam in sladicam. Poleg tega se rastlina uporablja v medicini: pripravki iz belih listov murve so koristni pri zdravljenju diabetesa, saj izvleček listov spodbuja ravnovesje krvnega sladkorja.
Enostavno gojiti
Gojenje murve ni težko. Raje ima sončno lego, precej suha, lahka in humusna tla, čeprav raste tudi na težkih tleh. Prednost vrste je, da dobro prenaša urbano podnebje, dim in žveplov oksid v zraku, zato murvo pogosto najdemo na mestnih trgih ali ob železniških progah v mestih.
Mulberry živo mejo
Mulberry pogosto sadimo kot neoblikovano živo mejo - takrat tvori gosto visoko prevleko. Da bi dosegli tak učinek, je treba uporabiti razmik med rastlinami približno 1,5-2 m. Na majhnih vrtovih je običajno eno drevo posajeno kot pasijans ali ozadje za druge rastline.
