Vsi poznamo okus ameriške borovnice - sladke, ki se topijo v ustih. Vendar je enako priporočljivo gojenje borovnice haskap, znane kot borovnica haskap ali suh les.
Grm je visok, velik je od 0,5 m do 2 m. Cveti zelo zgodaj. Če je pomlad topla, se plodovi pojavijo maja. Zato lahko rečemo, da so to prvi pridelki s parcele in zato so kljub grenkobi v okusu tako srečni. Pa tudi osvežujoče so! Lahko jih dobesedno jeste v peščicah. Imajo podolgovato obliko in srebrno-modro modro barvo. Zreli z lahkotnim dotikom enostavno odpadejo.
Jagode kamčatke imajo številne koristi za zdravje. So vir vitaminov C in A, joda in železa. Imajo antiseptične in krepilne lastnosti. Podpirajo zdravljenje prehlada. Odlične so tudi za konzerve. Med njimi se lahko pripravimo od njih senzacionalna marmelada, okusni kompoti in okusna tinktura.
Na našem vrtu borovnica Haskap ni le sadni grm. Ima še eno zelo pomembno vlogo - tesno, visoko živo mejo. Rezanje je eno izmed osnovnih negovalnih postopkov. Najprej odstranimo bolne, odmrle in olesenele poganjke. Redno rentgensko in pomlajevalno rezanje bo zagotovilo zdrave, obilno rodne grmičevje.
Jagode kamčatke so zelo dekorativne. Razveseljujejo že med cvetenjem, jeseni pa se lepo obračajo. Nimajo visokih zahtev za gojenje. Zadovoljni bodo le s prepustno podlago. Spomladi jih je dobro posuti z lubjem in jim dati žveplo v prahu, ki je na voljo v trgovini. Živijo do 35 let in so zelo odporni proti zmrzali (do -45˚C) in suši. Teh sadnih grmov ni mogoče zamuditi na naših parcelah. Priporočam, da jih gojite!
