Avtorica naslednjega besedila je Monika Polowa iz Koszalina, bralka revije "Przepis na Ogród".
Kdor obdeluje zemljo, ve, da nič ne bo zrastlo samo od sebe, za nekaj koristi pa je treba vložiti veliko dela in pogosto tudi denarja. Stroške vrtnarstva je mogoče minimizirati. Eden od načinov za to je nabiranje semen iz zelenjave in cvetja. Tu je nekaj nasvetov, kako se tega lotiti.
Katera semena?
Običajno nabiram semena zanimivih, redkih sort, ki jih nočem izgubiti. Ne zahteva veliko težav in daje veliko zadovoljstva. Nima smisla nabirati semen samo iz sort, označenih s simbolom F1. To so posebni hibridi z izjemno lepimi cvetovi ali sadjem, ki naslednje leto ne bodo ponovili svojih starševskih lastnosti.
Kdaj pobrati?
Najbolje je, da izberemo suh, sončen dan in popolnoma zdrave rastline. Semena dobim samo iz zrelih osebkov. Potem sem prepričan, da so popolnoma izobraženi. Na primer pri fižolu je enostavno videti, kdaj so stroki suhi in se zlahka lomijo, pri bučah pa trdi in oleseneli plodovi.
Kako shraniti
Semena hranim v kuhinjski omari ali na podstrešju. Biti morajo suhi in hladni - do nekaj stopinj Celzija. Vedno se spomnim, da se podpišem v vrečke ali škatle, da se izognem napakam, še posebej, če zbiramo semena več vrst.
Katere vrste semen nabiram?
- Bučna zelenjava - na grmih bučk, buče, buče, buče ali patisona pustim eno ali dve sadeži do popolne zrelosti. Kosem jih šele pred prvimi zmrzali in jih nato nesem domov. Buče in buče, ki v kuhinji stojijo kot okras, še zorijo. Okoli decembra režem sadje in izvlečem semena. Ta rok ni smiselno podaljšati, ker bučke običajno med daljšim skladiščenjem začnejo gniti.
- Rože in zelišča - Zrela semena režem z drobcem stebel in jih polagam v podpisane papirnate vrečke. Ne zaprem jih, da imajo kroženje zraka od zgoraj. Dala sem jo v kartonsko škatlo na suhem in prezračevanem mestu, da se je posušila. V tem stanju jih je mogoče hraniti celo do pomladi. Pozimi jih v prostem času očistim iz semenskih vrečk in ločim od pleve. Pri izjemno majhnih semenih za lažje izvajanje te dejavnosti uporabljam cedilo z ustrezno velikostjo mrežnega očesa. Ko sem prepričana, da semena niso mokra in verjetno ne bodo plesnila, jih nasujem v majhne, podpisane papirnate ali zadrge.
- Pasque , Helleborus ali marjetice, posejane po obiranju semen, ker hitro izgubijo sposobnost kalitve.
- Fižol in grah - semena iz strokov izvlečemo takoj po obiranju in jih postavimo v hladilnik. Ko jih shranimo na mrazu, postanejo odporni na strok.
- Redno čistim jagodičja , kot so paradižnik, školjke, gozdne jagode in druge. Zdrobljeno sadje zdrobim in z nožem ločim semena od drobtin. Položim jih na kos gaze, sperem z vodo, pustim nekaj dni, da se popolnoma posušijo na kartonu ali krožniku. Nato jih natočim v papirnate vrečke ali majhne škatle vžigalic ali smetane.
