Več o obratu spodaj:
Vrtna kreša, vrtna kreša (Lepidium sativum)
kategorija : zelišča
lega : sonce, delna senca
višina : do 50 cm
odpornost proti zmrzali : -
reakcija tal : nevtralna, rahlo kisla
talne želje : rodovitna, peščena ilovica
zalivanje : veliko
barva listov / iglic : zelena
barva cvetov : bela, svetlo roza
navada : pokonci
obdobje cvetenja : junij-julij
setva : pomlad, poletje, jesen
razmnoževanje: setev
trajnost listov : sezonsko
uporaba : balkoni, užitna rastlina, terase, zelišče, sobe
stopnja rasti : hitra
Vrtna kreša - silhueta Rastna oblika vrtne kreše Vrtna kreša - položaj Gojenje vrtne kreše Uporaba za vodno krešo NasvetVrtna kreša - silhueta
Setev kreše ali poprove koruze prihaja iz držav Sredozemskega bazena in Male Azije. Cenili so ga že v starih časih. V Srednjo Evropo je prišel po zaslugi Rimljanov.
Oblika rasti vrtne kreše
Kreša je enoletna rastlina, visoka od 30 do 50 cm, z ovalnimi listi in belimi do roza cvetovi. V prodajo so sorte z ravnimi, kodrastimi in velikimi listi.
Vrtna kreša - položaj
Kreša ne postavlja pretiranih zahtev glede kakovosti podlage. Lega na soncu ali delni senci zagotavlja optimalne pogoje za razvoj. Če je kraj topel, je uspešen tudi v senci.
Gojenje vrtne kreše
Od marca do septembra lahko rastline gojimo v tleh, pozimi le doma na okenski polici. Semena gosto posejte in jih prekrijte s tanko plastjo zemlje (ali jih pustite brez kakršnega koli pokrova), nato pa jih nežno pritisnite ob tla.
Prijava za krešo
Za uživanje niso primerne le mlade sadike, temveč tudi listi zrelih rastlin in cvetovi, ki so ostrega okusa. Najboljše rastline za nabiranje so mlade, približno 7-10 cm dolge rastline, ki jih je treba posekati kmalu nad tlemi. Samo sveža vodna kreša ima kulinarični pomen, saj le v tej obliki ohrani ne samo svoj okus, temveč tudi koristi za zdravje (ker je bogata z vitaminom C).
Kreša je odličen dodatek sendvičem, skuti in solatam. Poleg tega krepi srce, poveča nastajanje rdečih krvnih celic, lajša pa tudi glavobole in zobobol.
Nasvet
Kreša raste celo na zloženih cvetnih listih papirnate brisače ali vate. Podlaga mora biti vedno mokra.
