Več o obratu spodaj:
Drobnjak (Allium schoenoprasum)
kategorija : zelišča, čebula
lega : sonce, delna senca
višina : do 30 cm
odpornost proti zmrzali : do -20 ° C
reakcija tal : rahlo alkalna
talne želje : rodovitna, humusna, bogata s kalcijem, debela
zalivanje : v povprečju
barva listov / iglic : zelena
barva cvetov : roza, vijolična
navada : šopasto
obdobje cvetenja : junij-avgust
setva : pomlad
razmnoževanje: naključne čebulice, setev
trajnost listov : sezonsko
uporaba : zelenjavni vrt, balkoni, terase, sobe, užitna rastlina, zelišče
stopnja rasti : hitra
Drobnjak - silhueta Rast oblika drobnjaka Položaj drobnjaka Gojenje drobnjaka Uporaba drobnjaka NasvetDrobnjak - silhueta
Drobnjak je botanično soroden čebuli in česnu, vsekakor pa je manj začinjenega okusa in manj močne arome.
Oblika rasti drobnjaka
Iz čebulic razbijejo od 20 do 30 cm cevaste liste. Sferične cvetne mehurčke so rožnate do bledo lila in nastajajo od maja do avgusta. Sorta 'Grolau' je trpežna in odlična za vožnjo.
Postavite drobnjak
Drobnjak najbolje dozori na soncu ali polsenci v rodovitnem, humusnem in zmerno vlažnem substratu z nevtralno reakcijo. Pri posevkih dobro prenaša prisotnost drugih zelišč, vendar se jim je treba izogibati kombiniranju s križnicami in stročnicami.
Pridelovanje drobnjaka
Od februarja sejemo drobnjak v rastlinjak, od druge polovice Aprila do tal. Drobnjak je treba gojiti prvo leto po gnoju. Za razmnoževanje in ohranjanje vitalnosti rastlin je treba posevke deliti vsaj vsaka tri leta - bodisi spomladi ali jeseni. Občasno je vredno posejati pridelke s kompostom.
Pozimi lahko drobnjak gojimo na okenski polici. V ta namen gojijo v zemlji, po močnejših zmrzalih izkopljejo, odstranijo stare liste in jih za 10-12 ur dajo v vodo pri 40 ° C, da prekinejo počitek rastline in pospešijo njen razvoj. Šopke posadite v lončke in jih postavite na sobno temperaturo. Pridelke razstavljamo na svetlem mestu.
Uporaba drobnjaka
Drobnjak naberite 5-krat poleti in 3-krat pozimi. Poganjke odrežite približno 2 cm nad tlemi. Drobnjak se dobro poda za juhe, solate, skuto.
Nasvet
Drobnjak se obnese tudi kot okrasna rastlina, ki se med drugim uporablja v Ljubljani kot meja za zeliščne in zelenjavne vrtove.