Če iščemo nezahtevno, nenavadno in eksotično rastlino za vrt, bo najboljša rešitev zasaditev škrlatke. Najpogosteje gojena vrsta je ameriška škrlatna Phytolacca americana. Kot že ime pove, živi v jugovzhodnem delu Severne Amerike.
Kljub izvoru ni muhasta rastlina in z lahkoto izpolnimo njene življenjske potrebe. Ta trajnica zraste do 100-180 cm, daje precej velik koren pipe, kot je rdeča pesa, zato se lahko v poznejši starosti slabo odzove na presajanje, zato je bolje, da jo sadimo na načrtovano stalno mesto.
Okrasni element v škrlatni barvi je razvejano steblo s poganjki in peclji v intenzivno roza-rdeči barvi. Listi so svetlo zeleni, jajčaste oblike, dolgi 10-15 cm, jeseni postanejo tudi vijolični. Konec junija in julija se pojavijo viseča grozdasta socvetja z več deset cvetovi. So majhne, zvezdaste oblike, bele ali rožnate.
Po opraševanju nastanejo plodovi, sprva rdeči, s časom celo temno modre jagode, ki so največja privlačnost rastline. Sadni sok se v ZDA uporablja za barvanje vina, sokov in sladkarij. Čeprav je rastlina v surovem stanju nekoliko strupena, lahko njene mlade poganjke jemo kot šparglje.
Škrlat bo uspeval tako rekoč na vseh tleh, vendar ne z vodo, čeprav je rodoviten, dobro izsušen, nenehno rahlo vlažen, pa raste bistveno več. Raje ima sončno lego, lahko pa se dobro znajde tudi v polsenci. Jeseni, ko prva večja zmrzal odtehta liste in poganjke, odstranimo nadzemni del in okoliško zemljo prekrijemo s tanko plastjo šote ali lubja.
Čeprav je škrlat odporen proti zmrzali, lahko v hladnih zimah brez snega zmrzne. Spomladi začne rasti pozno (tudi konec aprila), vendar hitro zraste v polno velikost in zapolni prazen prostor. Azijska vrsta - Phytolacca clavigera - je veliko večja redkost. Je nekoliko krajši, zraste do 150 cm, ima pa bolj masivna stebla in je bolj zložen.
Cveti prej, na pokončnih cvetnih poganjkih, že maja, medtem ko so njeni plodovi, enako okrasni, podobni sploščenim robidam. Všeč so mu topla, dobro odcedna, rodovitna tla, čeprav bo rasla skoraj povsod v popolnoma sončnem ali polsenčnem položaju. Poleg tega ta rastlina nima posebnih rastnih zahtev.
