Desertna vinska trta, pridelana na Poljskem, običajno prihaja iz toplejših predelov sveta, zato je precej občutljiva na zmrzal. "Shuyler", "Arkadia" ali "Alden" so med številnimi sladicami, ki dajejo okusno, sladko sadje, a hkrati zahtevajo skrbno nego. Mnogo jih je rastlinjaških sort, ki jih lahko gojimo tudi v zemlji, vendar jim moramo zagotoviti ustrezno zaščito, zlasti pozimi.
Ne pozabite, da so sorte sladic tudi glede pogojev gojenja zahtevnejše od vinskih sort. Nizke temperature so največja nevarnost za grmičevje. Zgodi se, da nezaščiteni mladi poganjki zmrznejo in odmrejo v več stopinjah zmrzali. Da bi se temu izognili, pokrijemo občutljive dele rastlin takoj po vstopu grmovja v počitek.
Najpomembnejša zaščita je pokrivanje dna trupa. Tu se plemenita sorta sreča s podlago. Preizkušena metoda je izdelati nasip okoli dna grma. Uporabimo lahko žagovino, zdrobljeno lubje ali celo zemljo . Zahvaljujoč temu pokrovu, četudi so vsi poganjki nad tlemi povsem hladni, bodo iz počitka hitro porasli novi poganjki in grm bomo obnovili.
Priporočen način gojenja trte na domačih vrtovih je gojenje na toplem gradbenem zidu. V tem primeru za zimo celotno steno pokrijemo z gostejšim belim flisom, skupaj s tlemi, ki so razprti po njem.
