Koruznica - zdravilne lastnosti, uporaba, gojenje
Koruznica (Centaurea cyanus) je najbolj razširjena vrsta rožnic. V preteklosti so ga obravnavali predvsem kot plevel, ki raste v žitih. Vendar je vredno ceniti zdravilne lastnosti koruznice , ki se uporabljajo v medicini in kozmetologiji. Cornflower se uporablja tudi na vrtnih gredicah, kot okrasna rastlina in kot cvet za šopke. Predlagamo, kako izgleda gojenje koruznice na vrtu in kaj lahko z njo še počnete!
Cornflower (Centaurea cyanus)
Fig. pixabay.com
Cornflower borovnica - zdravilne lastnosti
Surovina, ki se uporablja v medicini, je jezikovno cvetje, koruznica, koruza z intenzivno safirno barvo. Nabirajo se na začetku cvetenja. Vsebujejo antocianinske glikozide, vključno s cianinom, pelargoninom in flavonoidi, grenkimi spojinami in velikimi količinami manganovih soli.
Izvlečki koruze so diuretični in protivnetni. Imajo tudi holeretične in antibakterijske lastnosti. Zahvaljujoč temu so odlični za zdravljenje vnetja ledvic , ledvičnih kamnov in oteklin zaradi zadrževanja vode in soli v telesu.
Če imamo težave z vnetjem robov vek ali veznice, so naše oči občutljive na intenzivno sončno sevanje ali pa dlje časa delamo pred računalnikom, v pomoč bodo infuzije iz koruznice, ki se uporabljajo v obliki potopk in obkladkov.
Infuzijo pripravimo tako, da zalijemo 50 g cvetov koruznice , pol litra vrele vode in pustimo 30 minut. Po tem času v infuziji namočite gazno blazinico in naredite obkladke.
Koruznica - uporaba
1. Cornflower kot medonosna rastlina
Cornflower je poleg svoje medicinske uporabe vir tako imenovanih medeni čebelji med , iz katerega čebele izdelujejo okusen koruzni med . Nasičen je z lizocimom, snovjo, ki podpira imunski sistem.
2. Koruznica v kuhinji
Uporabo koruznice v koruznici najdemo tudi v kuhinji , saj so njeni cvetni listi, tako posušeni kot sveži, primerni za okrasitev jedi. V preteklosti so modro barvilo proizvajali iz cvetov koruznice.
3. Cornflower v kozmetiki
Zaradi svojih protibakterijskih in protivnetnih lastnosti je koruza pogosto sestavina krem za mastno kožo .
Cornflower corn - sorta z belimi cvetovi
Fig. Neelix, Public Domain, Wikimedia Commons
4. Koruznica kot okrasna rastlina
Koruza je cenjena okrasna rastlina. Med vrtnarji so še posebej priljubljene sorte koruznice z velikimi belimi ali roza cvetovi, ki se uporabljajo v cvetličarstvu.
Koruznica cveti modro od julija do septembra . Obstajajo tudi sorte z drugimi barvami cvetov, kot so:
- rožnato cvetoča koruza 'Rosa Ball',
- bele cvetoče sorte „Schneemann“ in „Weisser Ball“,
- rdeča cvetoča koruza 'Red Boy',
- temno cvetoča maronova koruza 'Black Ball' (na žalost barva cvetnih glav ni popolnoma črna, kot pove že ime te sorte).
Posebej cenjene so polnocvetne sorte koruznice z razširjenimi srednjimi cvetovi. Rastline dosežejo višino 65-120 cm. Obstajajo tudi zelo pritlikave sorte, na primer koruza 'Polka Dot', ki je visoka le približno 30 cm in je na voljo v različnih barvah.
Odrezani cvetovi koruznice ostanejo v vazi 4-8 dni in postopoma bledijo.
Dobro je vedeti!
Poleg vrtnice, ki je enoletnica, na vrtovih gojijo tudi trajna koruzna semena, kot so koruznica (Centaurea bella), koruznica velike glave (Centaurea macrocephal a) in gorska koruza (Centaurea montana).
Koruznica - gojenje
Gojenje koruznice začnemo tako, da aprila ali marca za pregled posejemo semena neposredno v zemljo in tako pospešimo njen razvoj. Prvi pojav se pojavi po približno 2 tednih. Nehamo rasti pregosto.
Cornflower ljubi bogata s hranili, dobro odcedna in rodovitna tla. Pri gojenju koruznice je pomembno, da ji zagotovite sončno lego, jo redno namakate in pognojite z gnojili, bogatimi s kalijem in fosforjem, na primer s priljubljenimi gnojili za cvetoče rastline.
Kot zeliščno surovino nabiramo cvetove koruznice na začetku cvetenja, nato posušite na senčnem, zračnem mestu in nato tesno zapakirajte. Pomembno je, da to storimo čim bolj učinkovito, saj surovina hitro izgubi barvo in s tem dragocene zdravilne lastnosti.
Mag. Joanna Białowąs
