Beli ribez - sorte, gojenje, sajenje
Beli ribez je sorazmerno nepriljubljen, vendar je zelo primeren za ljubiteljsko gojenje. Njegove naraščajoče potrebe so enake zahtevam rdečega ribeza, sadje pa je bogat vir vitamina C in številnih drugih hranil. Primerni so tako za neposredno uživanje kot tudi za konzerviranje, čeprav njihova barva zagotovo ni tako privlačna kot pri rdečem ribezu.
Beli ribez
Beli ribez - gojenje
Beli ribez lahko gojimo po vsej državi. Tako kot rdeči ribez začne rasti nekoliko pozneje kot črni ribez, zaradi česar njegovi cvetovi niso tako dovzetni za škodo zaradi zmrzali. Grmovje je treba posaditi na sončna mesta, lahko so ravnice ali lahka pobočja. Če imajo premalo sonca (npr. Rastejo v senci dreves), bo rod precej šibkejši, sadje pa manjše.
Gojenje belega ribeza najbolje deluje na rodovitnih, humusnih tleh z rahlo kislo reakcijo. Tudi na lažjih tleh deluje, vendar moramo biti bolj pozorni na zadostno namakanje grmovja - podlaga mora biti vedno vlažna. Ribeza ne smemo saditi na zelo težkih, glinenih in mokrih tleh, v depresijah tal.
Beli ribez - sajenje
Sadike belega ribeza so najpogosteje na voljo kot rastline, izkopane iz zemlje, tako imenovane izpostavljena korenina. Sadimo jih lahko jeseni (od oktobra do novembra) ali spomladi (od marca do začetka aprila). Spomladi je najbolje saditi čim prej, takoj po tleh in izsušitvi tal. Ne pozabite saditi rastlin približno 5 cm globlje, kot so rasle v drevesnici. Razdalja med grmovjem mora biti od 1 do 1,5 m. Po sajenju je treba grmovje porezati nizko, pustiti en brst nad tlemi. To bo spodbudilo rastlino, da se bolje širi in ustvarja nove poganjke.
Postopek je pri belem ribezu nekoliko drugačenv penasti obliki (cepljena na trup). No, v tem primeru so debla po sajenju vezana na kolje, da jih zaščitijo pred lomljenjem, poganjki pa se razrežejo na 8-10 brstov. Takšne rastline sadimo na vsakih 1 m.
Rastline, ki se prodajajo v posodah, obravnavamo drugače. Takšen ribez lahko sadimo v celotni rastni sezoni - od pomladi do jeseni, po sajenju pa ga ni treba obrezovati.
Ne glede na to, ali smo sadili rastline z odprtimi koreninami ali iz posod, jih je treba po sajenju obilno zalivati in tla pod njimi mulčiti. V ta namen se lahko uporabijo žagovina, kompostiran gnoj ali borovo lubje.
Zaščita belega ribeza - bolezni in škodljivcev
Dejstvo, da beli ribez gojijo na domačem vrtu ali vrtu, je podkrepljeno z dejstvom, da ga bolezni in škodljivci prizadenejo manj kot črni ribez. Če na rastlinah opazimo poškodbe, je treba prizadete organe odstraniti. Grmovje je treba poškropiti tudi s tekočim gnojem ali izvlečki preslice, čebule, česna ali koprive. V veliki meri bodo preprečili pojav škodljivcev, kot so ribezova uš (spomladi povzroči deformacije in razbarvanje apikalnih listov), velika ribezova uš (nenaravno otekli brsti) ali listni valjarji (njihove gosenice povzročajo zvijanje apikalnih listov in zavirajo razvoj poganjkov). Škropljenje z naravnimi pripravki do neke mere tudi zmanjša glivične bolezni ribeza.
Beli ribez - sorte
Biała z Juterbog
To je verjetno najpogosteje gojena sorta belega ribeza . Plodovi te sorte dozorijo sredi julija, njihovo meso je sladko-kislo, blagega okusa. Je rodovitna sorta, ki začne roditi zgodaj. Njegova prednost je tudi odpornost na liste ribeza. Na žalost je občutljiv na sušo, cvetovi pa ga lahko poškodujejo spomladanske zmrzali.
Zitavia
Plodovi te sorte zorijo približno sredi julija. So velike in zbrane v dolgih grozdih. Okus je veliko bolj sladek kot po rdečem ribezu, zaradi česar je bolj primeren za neposredno uživanje. Gre za sorto belega ribeza, ki ni zelo dovzetna za bolezni in je kot nalašč za sajenje v vrste na skoraj vseh tleh.
Werdavia
Sorta s povprečnim časom zorenja, srednje močno rastjo in rahlo razširjeno navado. Primerno za gojenje v espalierju. Plodovi te sorte so srednje veliki, vendar ostanejo na grmu, dokler popolnoma ne dozorijo, postanejo zelo okusni in sladki. Vredno je zasaditi to sorto, če želite jesti ribez naravnost iz grma.
Blanka
Je pozno sorta belega ribeza , njeni plodovi dozorijo šele na prelomu julija in avgusta. V drugi polovici avgusta, ko plodovi še niso popolnoma zreli, imajo kiselkast okus in so kot nalašč za konzerviranje. V začetku avgusta, ko popolnoma dozorijo, postanejo sladki, kot nalašč za neposredno uživanje. Sorta je zelo rodovitna in daje dolge grozde, posute s sadjem. Občutljivost cvetov na zmrzal - povprečje.
