Posušene goji jagode so na voljo v skoraj vseh večjih trgovinah. Postrežemo jih lahko kot prigrizek (podobno kot arašidi ali rozine) ali kot dodatek jedem (običajno solatam). Volčja jagoda se že stoletja uporablja v tradicionalni kitajski, korejski, japonski in tibetanski medicini, torej v državah, kjer rastlina raste samoniklo. Ta pionirski in nezahteven grm so posadili na Poljskem, da bi stabilizirali strma pobočja, pobočja in nasipe ter sanirali degradirana območja.
V mnogih evropskih državah volčje jagode veljajo za invazivne vrste, ki zlahka uidejo izpod nadzora in se spustijo v okolje. Zato ni priporočljivo saditi grmovja v bližini gozdov, na odprtih pokrajinah, na zavarovanih območjih ali v njihovih varovalnih pasovih. Kadar pa ga sadimo na parcelah ali na domačih vrtovih, je vir dragocenega sadja.
V zadnjih letih se je na trgu pojavilo več kot ducat sadnih sort volčje jagode, med katerimi eno, Amber Sweet Goji, odlikuje drugačna, rumena barva plodov, ki je dodatno večja in bolj sladka od vrste. Ta sorta je bila leta 2016 prijavljena na tekmovanje rastlin za novosti, ki je bilo organizirano na mednarodni razstavi "Zeleno je življenje", v vrtcu Clematis Source of Good Climbers iz Pruszkówa blizu Varšave in je osvojila priznanje.
Scarlet Goji Amber Sweet Goji je grm, ki zraste do 2-2,5 m, z gostimi, vitkimi obokanimi poganjki. Rastlina se ne oprime opore, ampak jih podpira, tako kot plezalne vrtnice. Lancetovi listi so sivo zeleni in debeli. Majhni vijolični cvetovi, nameščeni na dolgih pecljih, se razvijajo od junija do avgusta.
Plodovi so sladki in zorijo od avgusta do oktobra. 100 g sadja vsebuje 2500 mg vitamina C (tretje mesto med rastlinami po vsebnosti vitamina C), poleg tega pa so goji jagode bogate z vitamini B in vitaminom E ter mikroelementi, kot so cink, železo, baker, kalcij, germanij, selen, fosfor. Vsebujejo 21 za zdravje bistvenih mineralov in 19 aminokislin. Kot rezultat, sadež rdečega, posušenega ali predelanega trnovega sadja zlahka uporabljajo kuharji in zdravi jedci.
Gojenje škrlatnih trnov
Rastlina začne hitro roditi že v drugem ali tretjem letu po sajenju. Hkrati je izjemno enostavno za gojenje, odporen na tla in odporen na sušo in zmrzal. Grmovje najbolj obilno cveti in obrodi sadove, ko je posajeno na soncu. Hkrati so popolnoma odporni proti zmrzali, prenašajo sušo in vročino. Na domačih vrtovih in parcelah je najbolje, da rastline sadite ob oporah (rešetke, lestve, palice), na katere lahko pritrdite dolge in vitke poganjke.
Če jih prosto sadimo, običajno zavzamejo veliko prostora. Poleg tega, da se rastlina ne bi preveč razširila na vrtu, morate sistematično odstranjevati poganjke, ki se pojavijo na mestih, kjer ne želite, da bi bili.
