Paprika, polnjena z ajdo
Paprika, polnjena z ajdo in šunko, je alternativa hitremu kosilu ali večerji, običajno jeseni. Ta recept se nekoliko razlikuje od priljubljene paprike, polnjene z drobljencem in piščancem ali tipične vegetarijanske paprike, polnjene z drobtinami in gobami. Oglejte si preizkušen recept za poper, polnjen z ajdo in šunko - preprosta jed po korakih.
Ta jed izgleda dobro, če jo uporabljate z zeleno papriko, dobra pa bo tudi rumena ali rdeča paprika. Zeleni poper je še posebej priporočljiv za ženske, ker vsebuje velike količine folne kisline, ki je nujna za nosečnice, in vitamina mladosti - E. Je tudi vir klorofila, ki pomaga telesu braniti pred škodljivimi rakotvornimi snovmi.
Za pripravo popra, polnjenega z ajdo in šunko, boste potrebovali: čebulo, korenček, peteršilj, ajdo (ena vrečka), jajce, sol in poper. In, seveda, šunka - kos približno 150g.
Papriko najprej operemo, očistimo semena in jih prerežemo na polovice. Čebulo popražite in ji dodajte nariban korenček ter ga dušite približno 5 minut. Nato kuhano drobtino zmešajte z dušeno zelenjavo, dodajte surovo jajce in začinite s soljo in poprom. Šunko narežemo na kocke in združimo s sesekljanim peteršiljem in nadevom. Nanj napolnite polovice paprike in celo stvar pečemo 10 minut v pečici, ogreti na 200 ° C. Na spodnji sliki lahko natisnete
seznam potrebnih sestavin in celoten recept za papriko, polnjeno z ajdo in šunko .
Paprika, polnjena z ajdo in šunko - recept
