Ribez agrest - sorte, gojenje, rezanje
Ribezov agrest je hibrid črnega ribeza in kosmulje. Združuje prednosti obeh vrst in daje grmovnice, ki so precej nezahtevne, enostavne za gojenje, z poganjki brez trnja in sadjem, bogatim z vitamini, sladkorji in mineralnimi solmi. Oglejte si, v čem se razlikujejo sorte ribeza , kako izgleda gojenje ribeza na vrtu in kako rezati ribez, da pravilno oblikujemo grm in zagotovimo njegovo obilno plodovanje.
Ribez agrest
Sorte ribeza
Grmičevje ribeza daje poganjke veliko bolj masivne in višje kot pri črnem ribezu, ki lahko doseže do 2 m višine. Tudi sadja je obilnejša in iz dobro urejenega grma ribeza lahko naberete do 4-6 kg sadja. Sadje grozdnega ribeza združuje okus ribeza in kosmulje, čeprav je očitno prevladujoča nota ribeza. Tako plodovi, listi in poganjki ne oddajajo posebnega vonja, značilnega za črni ribez, ki ga bomo verjetno večina obravnavali kot zaželeno lastnost.
Na našem trgu sta na voljo dve sorti ribeza in agresta , od katerih ena daje sadje univerzalne uporabe, primerne tako za konzerve kot za neposredno uživanje, druga pa daje bolj kislo sadje, značilno za konzerve.
Ribez agrest "Croma" - grm z močno rastjo, pokončno navado in poganjki brez trnov. Plodovi so veliki, dvakrat večji od črnega ribeza, črni z vijolično prevleko, sladki in precej okusni. Zaradi tega so primerni za neposredno uživanje. Iz njih lahko pripravimo tudi žele in marmelade.
Ribez agrest "Josta"- prav tako močno raste in tvori poganjke brez trnja. Plodovi so celo večji, celo trikrat večji od ribeza, ko so popolnoma zreli, so črni z vijolično prevleko. Sladko in kislo sadje je primerno samo za konzerve - sokove, marmelade, konzerve, vino.
Poleg dveh zgoraj omenjenih sort ribeza in agresta so lahko rastline tudi v obliki grmovnic ali stebel. Ribez agrest cepljen na deblo , čeprav so takšni potaknjenci dražji za nakup, je precej praktična rešitev za parcelo - zahteva manj zapleteno obrezovanje, lažje je tudi pobrati plodove.
Ribez agrest - gojenje
Ribez agrest je rastlina, ki je nezahtevna do tal in je zelo odporna proti zmrzali, odporna tudi na spomladanske pozebe. Dobro deluje tudi na mokrih in peščenih tleh. Toda ribezov agrest je najbolje gojiti v rodovitnih, rahlo kislih, humusnih in zmerno vlažnih tleh. Mesto gojenja ribeza mora biti sončno in tiho.
Grozdni ribez lahko kupite v košasti ali trdni obliki (cepljen na deblu). Rastline, ki se prodajajo v posodah, lahko sadimo v celotni rastni sezoni od pomladi do jeseni, vendar je najboljši čas za sajenje ribeza spomladi. Potem lahko sadite tudi rastline iz t.i. odprta korenina (izkopana iz zemlje). Razdalja med grmovjem mora biti od 1,2 do 1,5 m.
Pred sajenjem je treba luknje za sadike ribeza in drevesa prekriti s kompostom ali kompostiranim gnojem. Nato koreninsko grudo položite v luknjo tako, da korenine prosto padajo navzdol in jo prekrijte z zemljo. Po sajenju je priporočljivo obilno zalivanje.
V naslednjih letih gojenja ribeza in grozdja pod grmo v obliki zastirke razporedimo kompost ali kompostiran gnoj (lahko ga rahlo pograbimo z zemljo). Takšen postopek bo rastlinam zagotovil potrebna hranila in oplodil tla.
Gojenje ribeza agrestčeprav ni zelo moteča, zahteva zaščito pred boleznimi, ki napadajo grmičevje ribeza in kosmulje, kot so plesni ameriške kosmulje, listnati padec (antraknoza), rja belega ribeza. Zato je vredno rastline poškropiti z naravnimi pripravki. Uporabite lahko gnoj iz kopriv, pa tudi kalijevo vrtno milo s česnom in izvlečkom koprive (lahko kupite že pripravljeno kalijevo milo HIMAL z izvlečkom česna ali s preslico in koprivo).
Rezanje ribeza - rezanje
Rezanje ribeza zahteva ločeno razpravo . Grmičaste rastline, cepljene na deblo, zahtevajo nekoliko drugačne postopke.
Ribez in grmičevje v obliki grma je treba obrezati takoj po sajenju, skrajšati vse poganjke na višini 3-4 šivov (odrežemo 1 cm nad očescem). Zahvaljujoč temu bo rastlina ustvarila veliko novih poganjkov, ki jih bomo oblikovali grm. Na koncu bi moral grm imeti ducat poganjkov.
Obrezovanje ribeza je treba opraviti vsako leto zgodaj spomladi (marec). Ko rastlina doseže 5 let starosti, se izrežejo samo polomljeni, poškodovani in ležeči poganjki na tleh. Po 5 letih začnemo s pomlajevalnim rezom.
Med pomlajevanjem narežemo ribezodvečni mladi poganjki se odstranijo in vsi poganjki, starejši od štirih let, ki niso več rodovitni. Izrezane so tudi tanke, križne in poškodovane ali zlomljene vejice. Lahko tudi skrajšate pretirano izbočene poganjke, ki rastejo navpično navzgor.
Veliko lažje je rezanje ribeza v obliki stebla , kjer je dovolj, da vsako pomlad odstranimo stare in poškodovane poganjke. Zapomniti si moramo tudi, da je treba panj privezati na kol.
