Delil bi svoje izkušnje pri gojenju ameriških borovnic in vam dal nekaj nasvetov, kako zanje skrbeti.
Pridelujem tri sorte ameriške borovnice: 'Jersey', 'Earliblue', 'Bluecrop'. Vsi so odporni na nizke temperature in dobro prezimijo v našem podnebju.
Katera tla so najboljša za borovnice
Za pravilno rast potrebujejo humusno zemljo, zmerno vlažno in kislo.V primeru takšnega amaterskega gojenja, kot je moje (imam 7 grmovnic borovnic), dobim kisla tla z uporabo šote s pH 4-5,5. Okoli posajenih grmov potrosim tudi žagovino ali lubje iglavcev. To posteljnino dopolnjujem vsako drugo ali tretjo sezono.
Lega, namakanje in gnojenje idealno za ameriške borovnice
Borovnica ima rada mirno, toplo in sončno lego. V daljših obdobjih suše je potrebno namakanje, saj lahko pomanjkanje vode povzroči sušenje sadja ali celih grmovnic. Ta rastlina se na površini ukorenini, zato vsako pomlad vsak grm potresem z mešanico komposta in šote. Zahvaljujoč tej obdelavi ne le pokrijem plitvega koreninskega sistema rastline, temveč jo tudi pognojim na ekološki način. Zame je zelo pomembna, ker borovnice uporabljam v prehranske namene.
Najprej jih jem surove, ker vem, da so najbolj zdrave. Dodam jih tudi želejem, kefirjem in tortam. Moji pridelki pa so vedno tako veliki, da odvečno sadje zamrznem za zimo. Močno spodbujam vse, ki imajo zemljišče, da gojijo borovnice.
Ko končam pismo, vam dam še en nasvet. Borovnice je treba saditi v skupinah po vsaj tri grme različnih sort. Rastline si bodo nato ustvarile lastno mikroklimo, v kateri bodo dobro uspevale in vsako sezono obilno rodile .
Grażyna Pytel
Recept za vrt
Zakaj je vredno saditi različne sorte borovnic?
Ameriška borovnica je tuja rastlina. To pomeni, da za pravilno oploditev cvetja potrebuje cvetni prah drugih sort. Zato je vredno saditi borovnice v skupinah. Pri izbiri sadilnega materiala upoštevajmo čas rodnosti posameznih sort. Zahvaljujoč temu bomo imeli sveže sadje do konca septembra. Najzgodnejše od sredine julija so sorte "Sunrise", "Earliblue" in "Duke". 'Spartan', 'Bluejay' in 'Patriot' dozorijo konec julija. Malo kasneje: 'Nelson', 'Berkeley' in 'Bluecrop' (avgust) ter 'Darrow' in 'Elliott' (september).
