Melissa - za dom in vrt
Eno mojih najljubših zelišč je melisa.
Uporabljam ga za pripravo aromatičnih čajev, ki niso le okusni, ampak se tudi po živčnem dnevu popolnoma umirijo in umirijo.
Prvo sadiko melise sem kupila v supermarketu. Sprva je rastlina stala na okenski polici, nato pa sem jo presadil na vrt. Brez težav se je prijela in zdaj je stara 10 let. V tem času se je razširil na veliko prijateljev.
V mojem primeru melisa raste med irisi, vrtnicami in lilijami. Ta soseska je ne moti. Zagotovil sem ji suh in sončen položaj, kar ji je všeč. Na svojem vrtu s kompostom hranim rastline in to zelišče tudi enkrat na leto pognojim.
Kako posušiti meliso?
Liste melise nabiram za sušenje pred cvetenjem. Da bi ta postopek odložil, mu olupim vrhove poganjkov. Med cvetenjem rastlina izgubi nekaj svojih dragocenih lastnosti in čudovit vonj limone.
Liste melise nabiram v sezoni, za zimo pa režem grm s stebli, ki jih nato skuham v čaju. Zelišča je treba sušiti na prostem. Nimam takšnih pogojev, zato zlomljen snop zavežem
in obesim v kuhinjo.
Uporaba
melise Trudim se, da posušene melise ne hranim predolgo, ker sem prebrala, da ohrani svoje lastnosti le nekaj mesecev. In aplikacija je vsestranska.
Kot sem že omenil, ima zelo pomirjujoč učinek. Dobro vpliva tudi na cirkulacijo in delovanje srca. Pomaga pri zdravljenju nespečnosti, bolezni želodca in črevesja. Blaži tudi revmatske bolečine. Poleti je čaj iz melise odlično osvežitev in poteši žejo celotne moje družine.
Božena Fryc
