Melisa - uporaba, zdravilne lastnosti, gojenje
Melisa (Melissa officinalis) je trajnica sredozemskega zelišča z intenzivno aromo limone. Zdravilne lastnosti melise so zelo cenjene . Ta rastlina se v kuhinji uporablja tudi kot začimbnica, na vrtu pa lahko spremlja zelenjavo, izboljša njeno rast ali opravlja okrasne funkcije v gredici. Oglejte si, kako gojiti melito na vrtu in v loncu ter kdaj sejati semena melise .
Melisa - Melissa officinalis
Melisa - uporaba
Uporaba melise je lahko večkratna. Ko jo sadite na vrt, je vredno izkoristiti njene dekorativne, kulinarične in zdravstvene koristi. Dolga leta je melisa cenjena kot medonosna rastlina , ki privablja čebele na vrt. Ta vaba so majhni, svetlo rumeni cvetovi melise, ki se pojavijo spomladi in poleti. V preteklosti so liste melise drgnili v nove panje, kar naj bi zagotovilo, da jih bodo žuželke naselile.
Prav tako je vredno uporabiti meliso kot okrasno rastlino . Uspešno jo lahko sadimo na robove gredic, za majhne žive meje in obrobe do višine 60 cm. Njeni valoviti listi so videti lepo, od barvne od močno zelene do zeleno rumene. Če želite izkoristiti dekorativne lastnosti te rastline, je vredno poiskati sorto melise 'Variegata' z listi z lahkim robom. Zahvaljujoč melisi boste lahko začutili prijetno aromo limone nad posteljo. Iz tega razloga priporočam tudi meliso za sajenje v lončke na terasah in na dišečih vrtovih, v vseh krajih in kotih, kjer se lahko sprostite. Prav tako se splača saditi na gredice z križnicami, saj je naklonjena njihovemu gojenju.
Melisa v kuhinjije odličen dodatek jedem in solatam. V ta namen lahko sveže liste melise trgamo skozi celotno rastno sezono. Njihova intenzivna limonina aroma jih naredi primerne za dodajanje solate, paradižnika ali kumare kot nadomestek za škropljenje limoninega soka. Melisa se uporablja tudi kot začimba za meso, zlasti perutnino in ribe. To zelišče se odlično poda k sadnim juham in sladicam, dodajanje nekaj listov skuhanemu čaju ali kompotu pa jih bo obogatilo s prijetno limonino aromo.
Melisa - zdravilne lastnosti
Zelo dragocene so tudi zdravilne lastnosti melise , ki ji ta rastlina dolguje predvsem eterična olja, ki jih vsebujejo njeni listi. Deluje pomirjujoče, pomaga pri zdravljenju migrene, nespečnosti in nevroz ter prebavnih težav.
Olje melise (Oleum melisse) je priporočljivo tudi ženskam, ki trpijo zaradi menstrualnih bolečin. V antibakterijske lastnosti melisa cenijo , zahvaljujoč kateremu se lahko od zunaj, ki se uporabljajo v obliki svežih zelišč obloge za odrgnine, rane, otekline in piki insektov. Olje melise se včasih uporablja pri antidepresivni masaži in pri pljučnih boleznih. Je tudi dobro sredstvo za odganjanje žuželk.
Melisa - gojenje
Gojenje melise lahko izvajamo tako v loncih kot na vrtu v zemlji, kjer lahko rastlina z ustrezno zaščito za zimo preživi 3-4 leta. Ne smemo pozabiti, da je kot zelišče, ki izvira iz sredozemskih regij, izjemno termofilno. Melisa zahteva sončno lego (čeprav jo lahko obvladuje tudi v polsenci) in, če je mogoče, zaščiteno pred vetrom. Zahteve zemlje po melici niso velike, rastlina dobro uspeva v kateri koli povprečni vrtni zemlji. Tla, idealna za meliso, naj bodo precej lahka, vendar bogata s humusom, z rahlo kislim do nevtralnim pH.
Kdaj sejati semena melise?
Semena melisenajbolje je sejati v drugi polovici marca na semensko gredico ali doma v škatle na okenski polici. Nastalo sadiko lahko po predhodnem strjevanju sadimo zunaj v drugi polovici maja, ko je nevarnosti zmrzali konec. Če nimamo pogojev za pripravo sadik ali po sejanju drugih rastlin nimamo dovolj prostora, lahko semena melise posejemo tudi neposredno v tla v začetku maja.
Sajenje melise
Sadike melise je treba gojiti 30x40 cm narazen. Mlade rastline so dovzetne za presušitev, zato je treba zemljo po sajenju obilno zalivati in potem ne smejo izsušiti. Redno zalivanje melise je potrebno zlasti pri gojenju v loncih na balkonih in terasah.
Kdaj nabirati lisice melise?
Pridelava zelišč melisese izvede dvakrat - tik pred cvetenjem ali na začetku (običajno junija) in drugič avgusta. Posušimo cele rastline ali same liste, ki so najdragocenejša zeliščna surovina. Najbolje je nabirati liste in listnate stebla dolge 10-15 cm. Če želite posušene posekane rastline ali odtrgane liste razrahljati v dobro prezračevanem in senčnem prostoru s temperaturo do 30 ° C.
Sveže liste melise , ki jih uporabljamo kot dodatek jedem, lahko nabiramo v celotni sezoni od pomladi do jeseni.
Opozorilo! Posušena melisa izgubi okus po limoni. Če želimo torej jedem imeti aromatičen dodatek, je najbolje, da po potrebi nabiramo sveže liste.
Zimovanje melise na vrtu je možno, vendar pa je treba rastline izkopati jeseni, pred nastopom zmrzali. Tako jim ne bo zmrznilo. V praksi pa, kot potrjujejo vpisi na našem forumu, melisa prezimi tudi brez nje. Verjetno je veliko odvisno zgolj od razmer na rastočem mestu (ali je dovolj toplo in zaščiteno pred vetrom). Rastline, ki jih gojimo v loncih na balkonih in terasah, jih je treba pozimi premakniti v hladen prostor brez zmrzali ali odstraniti koščice v zemlji, da preprečimo zmrzovanje korenin.
Ker melisa lepo raste 3-4 leta, je vredno pomladiti rastline vsaka 3 leta. Če želite to narediti, jih izkopljemo in razdelimo njihove grudice. Pred sajenjem razdeljenih rastlin je dobro zemljo prekriti z dobro razkrojenim kompostom. V to smergojenje melise na vrtu se lahko nadaljuje še vrsto let.
