Mlečni osat - lastnosti, uporaba, gojenje
Mlečni badelj , ki ga v javnosti imenujejo tudi "badelj", pogosto obravnavajo kot plevel. Medtem je vredno ceniti zdravilne lastnosti badelj , zaradi katerih je dragocena zeliščna sestavina. Oglejte si, kakšna je uporaba badelj pri zdravljenju različnih bolezni in kako enostavno je gojiti osat na svojem vrtu , zahvaljujoč kateri lahko dobite veliko tega zelišča.
Mlečni osat - Silybum marianum
Mlečni osat - lastnosti in uporaba
Mlečni osat (Silybum marianum) je enoletna bodičasta rastlina, za katero je značilna močna rast. Sprva rodi bujno rozeto modrozelenih listov, nato pa močno razvejani poganjki, ki lahko zrastejo do 2 m visoko! Cveti od julija do avgusta.
Že v antiki je bilo mogoče ceniti zdravilne lastnosti badelj . Trenutno služi predvsem za zaščito in regeneracijo jeter. Zahvaljujoč snovi, imenovani silimarin, ima badelj toliko zdravilnih lastnosti. Silimarin je vsebovan v semenih in suhih plodovih badlja. Zahvaljujoč ji je predvsem, da se badelj uporablja za zdravljenje jeter v primeru alkoholizma, ciroze jeter, hepatitisa A, B in C ali zastrupitve, npr.z gobami.
Lastnosti mleka pomagajo tudi v boju proti žolčnim kamnom in kožnim boleznim. Snovi, ki jih vsebuje badelj, imajo tudi močan antioksidativni učinek, ki jim omogoča odstranjevanje prostih radikalov iz našega telesa, to pa pomaga pri boju proti raku. Mlečni badelj znižuje holesterol v krvi , izboljšuje spomin in koncentracijo. Dokazano je tudi, da uporaba badelj znižuje raven glukoze v krvi , kar pomaga v boju proti diabetesu tipa 2.
Če želimo v celoti izkoristiti lastnosti mlečnega badljatreba ga je pravilno odmerjati. Kot smo že omenili, semena vsebujejo največ silimarina, to pa bi morali dobiti, če želimo v svojo prehrano vnesti osat. Priporočljivo je, da kupite semena in jih sami zmeljete, saj tako mlečni osat ohrani svoje zdravstvene koristi . Takšna mleta semena lahko zaužijemo v količini 1-2 čajne žličke na dan, jih pojemo neposredno ali dodamo jogurtu, solatam ali zalijemo z vrelo vodo in pijemo kot poparek.
Mlečni osat - gojenje
Zaradi široke uporabe badlja se splača poskusiti gojiti tudi sam. Ni zapleteno. Mesto gojenja osat mora biti sončno s prepustnimi tlemi. Mlečni badelj ne mara preveč vlage v substratu.
Gojenje mleka se začne s sejanjem semen neposredno v tla , na globino približno 2-3 cm. Sejati jo je treba spomladi, aprila. Ko semena vzniknejo, jih je treba zdrobiti približno vsakih 50-60 cm. Ne pozabite, da gre za veliko rastlino!
Med rastjo rastlin je treba mesto redno pleveti. Mlečni badelj se zelo dobro odziva na oploditev s fosforjem in kalijemzato je vredno uporabiti gnojilo, bogato s temi sestavinami. Za ekološko kmetovanje priporočamo uporabo samopripravljenega naravnega gnojila iz bananin olupkov, ki je bogato s fosforjem in kalijem.
Obiranje mleka je treba opraviti, ko rastline ustvarijo semena . Nato pokosimo visoke poganjke, pustimo, da se nekaj dni posušijo in na koncu dobimo posušena semena.
Katarzyna Marcinkowska
