Oreh - sorte, gojenje, sajenje, rezanje
Oreh je pri nas razmeroma priljubljena vrsta. Gojiti ga ni težko, njegovi plodovi pa niso le okusni, ampak tudi zelo zdravi. Na svojem vrtu je vredno imeti vsaj en oreh, vendar bodite previdni, saj lahko to drevo močno raste. Izvedite več o sajenju in gojenju orehov in izberite sorto, ki je primerna za vaš vrt.
Oreh - sadje
Oreh (Juglans regia) spada v družino oreščkov (Juglandaceae). Je veliko drevo, ki lahko zraste do 20 m visoko, čeprav na vrtovih običajno zraste za polovico manj. Lubje na deblu je gladko, sivo sivo. Listi so veliki in penasti, sestavljeni iz manjših lističev, največji je zgornji list. Plod je sferičen, z gladko zeleno lupino, ki v zrelosti razpoka in pokaže svetlo rjavo orehovo lupino z užitno notranjostjo na sredini. Vredno je vedeti, da je notranjost orehovega sadja sestavljena iz 2 velikih, gostih in mastnih kličnih listov in jih tako nestrpno jemo. Oreški zorijo oktobra. Novo posajene rastline, odvisno od rastnih razmer in izbrane sorte, začnejo roditi 2 - 4 leta po sajenju.
Oreh - sorte
Sort orehov je res veliko. Ločimo lahko pozne in zgodnje sorte, pa tudi tiste z večjimi ali manjšimi plodovi. Sorte orehov se razlikujejo tudi po moči rasti. Vredno je tudi vedeti, da drevesa, ki dosežejo manjše velikosti, dobimo s cepljenjem. Zato sadike, pridobljene s cepljenjem, najpogosteje izberemo za domače ali dodelitvene vrtove. Tu so najbolj znane sorte oreha :
Oreh Leopold - to je poljska sorta z zelo šibko rastjo, zato jo lahko sadimo na manjše vrtove. Spada v skupino srednje zgodnjih sort. Drevo je odporno na bolezni. Plodi drugo leto po sajenju. Plodovi so srednje veliki, okusni.Oreh Apollo - sorta srednje rasti, češkega izvora, obrodi v tretjem letu po sajenju, sadje je srednje veliko.
Orehov Jupiter - poljska sorta, srednje pozna, srednje rastoča, obrodi v tretjem letu po sajenju, plod je okusen, rahlo jajčast.
Oreh Koszycki - druga poljska sorta, plodovi so okusni, rast je šibka in okrogla, zato je primerna za majhne vrtove, zanimivo je, da so cvetovi te sorte oreha odporni na spomladanske zmrzali, drevo je odporno proti boleznim, rodi drugo leto po sajenju.
Walnut Red Wiśnicz - zelo pozna sorta z močno rastjo, sadje je zelo veliko (skoraj kot teniška žoga!), Meso je rožnato (od tod tudi ime - rdeče), ni zelo primerno za sušenje, najbolje ga je jesti svežega, obrodi sadje v v tretjem letu po sajenju se na splošno zdravo razvija, odporen na bolezni.
Zgodnji mlečni oreh - poljska sorta, zelo zgodnja, srednje in sferična rast, veliko sadje, najbolje jesti sveže, cvetje odporno na spomladanske zmrzali, drevo se zdravo razvija.
Oreh - gojenje, zahteve
Oreh je najbolje gojiti v globokih, rodovitnih in svežih tleh, po možnosti v apnenčastih pogojih. Premočena, pretežka in kompaktna tla so neprimerna. Oreh ima raje sončna in topla območja. Najboljše razstave zanj so zahod, jugozahod in severozahod. Je precej odporen proti zmrzali in ga lahko gojimo po vsej državi. Tudi če občasno zmrzne, ima veliko sposobnost regeneracije škode po hudih zimah. Po drugi strani pa orehova drevesa pogosto poškodujejo pozne majske zmrzali, ki povzročajo odmiranje in črnjenje nežnih cvetočih brstov.
Oreh - sajenje
Pred sajenjem oreha je vredno leto dni vnaprej pripraviti substrat, na katerem bo drevo raslo. Predvsem bi morali redno pleveti površino pod orehom. Potem je treba zemljo globoko izkopati. Čim globlje, tem bolje (ne pozabite, da oreh gori skozi koreninski sistem). Zelo pomembno je tudi, da tla pognojimo z dobro razkrojenim gnojem ali kompostom. Gnojenje mora biti intenzivnejše, če so tla slaba in peščena. V primeru kislih tal je vredno dodati tudi odmerek kalcijevega gnojila, ki bo tlom prineslo pravi pH in se borilo proti neugodni kisli reakciji. Oreh je najbolje gojiti v tleh s pH 6,5 - 7,5.
Oreh - sadje, ki dozori na drevesu
Za sajenje orehov obstajata dva datuma - jeseni ali zgodaj spomladi, ko brsti in celo drevo mirujejo. Zdi se, da jesensko sajenje oktobra in novembra daje najboljše rezultate. Vendar je povezano s tveganjem zamrznitve mladega drevesa, zato je treba po sajenju okoli poganjka narediti kopico zemlje, ki jo lahko dodatno ogrejemo z listi, kompostom ali iglavci. Nasip mora biti dovolj visok, da zaščiti mesto cepljenja. Rok za spomladansko sajenje orehaČeprav vam omogoča, da se izognete zimskim zmrzalim, ki so nevarne za mlada drevesa, se vegetacija orehov, posajenih spomladi, začne nekoliko pozneje. Ko je pomlad preveč suha, lahko drevesa oslabijo ali celo zbolijo. Zato je treba oreške, posajene spomladi, v prvih mesecih redno zalivati. Konec koncev je datum sajenja oreha odvisen od regije, v kateri živimo, in izpostavljenosti zimski zmrzali ter možnosti rednega zalivanja spomladi.
Spomladi, v drugi polovici maja, je treba narediti prvi posek na novo zasajenih oreškov. Naloga prvih rezov je pravilno oblikovanje krošnje oreha.
Oreh - rezanje
Rezanje oreha je pomembno zlasti za novosajena drevesa (zlasti tista, ki se razmnožujejo s cepljenjem) in za pravilno oblikovanje krošnje drevesa. Ne sme biti nižja od 1,5 m. V nerezanih oreščkih, ki ostanejo sami, je krona pogosto prenizka. Odstraniti morate tudi poganjke, ki rastejo iz podlage, pod mestom cepljenja. Stare oreščke režejo predvsem zato, da prekomerno izpostavijo svoje krone in obrežejo že tako prevelika drevesa. Ne smemo pozabiti, da rezanja orehov ne smemo odložiti za naslednja leta, saj se rane po rezanju pregostih vej močno zacelijo. Oreh je najbolj primeren za rezanje poganjkov, katerih premer ne presega 5 cm.
Nerezan oreh raste ogromno
Fig. pixabay.com
Zelo pomembno je, da oreh pravilno režemo , saj je rastlina ob neustreznem času dovzetna za bolezni. Žal obstaja veliko dvomov glede izbire datuma za rezanje oreha . Običajno je orehe priporočljivo rezati konec zime ali zgodaj spomladi, ko mine nevarnost močnih zmrzali, vendar rastline še niso začele rasti (februar-marec). Na žalost v tem času iz ran pogosto pušča veliko soka, kar oslabi drevo in povzroči, da se rezalne rane dolgo celijo. Uhajanje soka v bistvu onemogoča zaščito ran z vrtnim mazilom.
Drug priporočen datum rezanja orehov je sredi maja do začetka junijako mladi izrastki že dosežejo dolžino 5 cm. Takrat sok na drevesu kroži tako počasi, da ni opaziti večjega uhajanja. Zaradi tega je ta izraz za rezanje matice vse bolj priporočljiv.
Na žalost ima ta izraz tudi nekaj pomanjkljivosti. Pozno spomladi se intenzivno razvijajo številni patogeni - bolezni in škodljivci, ki lahko napadajo orehova drevesa. Zaradi tega je rezanje v tem poznejšem času tudi tvegano.
Kako se rešiti te dileme? Osebno orehe obrezujem marca. Izberem pa dan, ko sok ne pušča. Nisem prepričan, iz česar izhaja, toda nekaj dni opazite uhajanje sokov, drugi pa ne. Torej preizkusim eno vejo in vidim, če pušča sok. Če sokovi intenzivno iztekajo, prerez prestavim na drug dan. Če test pokaže, da določen dan ne pušča soka, je drevo varno obrezati.
Za rezanje orehov izberite topel in sončen dan , brez padavin. Porezane rane pokrijte z vrtnim mazilom s fungicidom.
Dobro je vedeti!
Če obrezujemo obolela drevesa ali režemo obolele veje, je s čopičem, s katerim namažemo vrtno mazilo, zelo enostavno prenašati patogene na druge rastline. Da se izognete stiku ščetke z obolelimi rastlinskimi tkivi, je vredno uporabiti vrtno mazilo FitoPlaster v razpršilu. Z njeno pomočjo rastlino škropimo brez ščetke in brez nevarnosti prenosa bolezni.
Katarzyna Matuszak
