Hmelj - in prav je tako - povezujemo s pivom. Pijači daje aromo in značilno grenkobo. Le redki pa vedo, da je ta rastlina cenjena v kozmetični industriji in naravni medicini. Želim pisati o teh manj znanih lastnostih hmelja.
Hmelj - plezalec že vrsto let
Ta večletni plezalec zraste do nekaj metrov. Na mestni parceli jih gojim že šest let. Hmelj cveti od junija do avgusta. Ženska socvetja, t.j. Storže nabiram, ko še niso popolnoma zreli. Prepoznam jo po rumeno-zeleni barvi. Ko jih odtrgam, vedno pustim kratko steblo, da se med sušenjem ne ločijo.
Naravna medicina
Iz posušenih storžkov pripravljam poparke in čaje, delam tudi mešanice z drugimi zelišči, na primer korenino baldrijana. Hmeljevi storži vsebujejo posebno smolo - lupulin, hlapno olje, čreslovine ter maščobne in voskaste snovi. Zahvaljujoč tem sestavinam ima ta rastlina veliko uporab. Najprej hmelj spodbuja delo ženskih hormonov, zato se iz izvlečkov iz storžkov proizvajajo zdravila, ki blažijo simptome, povezane z menopavzo. Kozmetični proizvajalci krem dodajajo izvlečke hmelja, ker ta rastlina preprečuje staranje kože.
Domača kozmetika
Doma si pripravljam zdravila za hmelj in kozmetiko. Vsake toliko imam težave z atletsko nogo. Nato namočim noge v topli infuziji nekaj pesti storžkov. Dvakrat ali trikrat na mesec se tudi okopam z dodatkom infuzije te rastline. Ta tretma krepi telo.
Pijem tudi hmeljeve čaje. Delujejo pomirjujoče in uravnavajo prebavo. Za izboljšanje okusa jim dodam malo medu. Ljudem, ki nimajo apetita, priporočam mešanico hmelja s pelinom - pred jedjo popijte kozarec čaja, pripravljenega iz žlice hmelja in žlice pelina (zelišča kuhajte 10 minut).
Hmeljno-baldrijanov čaj, ki ga pijemo ob večerji (1 čajna žlička zelišč na kozarec vrele vode), nam bo olajšal zaspanost in utrujenost bo takoj izginila. Pri bolečih menstruacijah vsem damam priporočam tudi poparek hmeljevih storžkov in nekaj cvetnih listov sleza.
Redno uporabljam hmelj kot sredstvo za izpiranje las. Zahvaljujoč tej obdelavi so močni, imajo čudovit sijaj in ne izpadajo. Včasih - namesto takega poparka za nego las - uporabim tudi običajno pivo. To izpiranje bi lahko uporabil znova in znova, vendar ima eno majhno pomanjkljivost - posvetli mi lase. Iz tega razloga delam odmore pri uporabi te kozmetike.
Prebral sem, da v južni Evropi jedo mladi spomladanski hmelj, kot so beluši - surov ali skuhan v juhi. Slišal sem tudi, da so užitni tudi mladi majski listi in mesnate korenine. Nova sezona je pred mano, zato bom letos morda odkrila nove kulinarične okuse ...
Olga Krzyżanowska
