Gojenje
Užitni dren cenim in mi je všeč iz več razlogov. Gojiti je zelo enostavno. Po sajenju hitro raste. Bolezni in škodljivci ga ne napadajo. Cveti zgodaj spomladi, že avgusta dozorijo njeni plodovi, ki imajo čudovito rdečo barvo in veliko vitamina C, ki je tako potreben za zdravo življenje.
Pripravki iz drenja
Sadno drevo uporabljam na več načinov. Najprej jim naredim tinkturo . Dodam jih tudi marmeladi iz hrušk in jabolk. Dajo jim zanimiv okus in čudovito barvo. Jaz škripcih zeleno sadje , kot so kumare - so okus oliv.
Dereniówka - recept
Za bralce "Recepta za vrt" predstavljam preizkušen recept za dren , ki je odlična podpora za želodec in prebavo.
Komponente
- kilogram zrelega sadja drevesa,
- liter vodke 70%,
- 100 g tekočega medu.
Priprava
Sadje operemo, nabodemo, vlijemo v kozarec in prelijemo z vodko. Plovilo tesno zaprite in ga pustite v temnem prostoru vsaj pol leta. Po tem času pijačo prelijte skozi filtrirni papir v drugo posodo. Na koncu dodajte med po okusu. Vse temeljito premešajte in odstavite za en mesec.
Uporaba
Tinkturo uporabljam pri želodčnih motnjah - napenjanju in prebavi. Pomaga tudi pri prehladu in gripi. Priporočam, da pijete dvakrat na dan po eno žlico preventivno.
Jadwiga Klimczuk
