Zelenjava
Moj zelenjavni vrt je velik 240 m² in je razdeljen na 6 pravokotnih površin. Vsako leto na njej gojim veliko vrst zelenjave, pri čemer uporabljam kolobarjenje, kolobarjenje in medsebojno pridelavo.
Na svojem zelenjavnem vrtu sem popolnoma opustil umetna mineralna gnojila. Uporabljam samo organska, torej gnoj, kompost in zelena gnojila. Včasih uporabljam tudi že pripravljene pripravke z ustreznimi certifikati.
Zelena
gnojila Zelena gnojila sejem kot ulov. To počnem vsakih 6 let na enem od polj. V takem primeru na polovico parcele posejem eno stročnico (poljsko travo ali spomladansko grašico), na drugem delu pa rastline za preprečevanje rastlinskih bolezni - belo ajdo, facelijo ali ognjič. V strokovni literaturi sem prebral, da zelena gnojila naravno bogatijo zemljo s humusom. Dejansko lahko iz izkušenj ugotovim, da je to res.
Vsaka tri leta, vedno jeseni, krmim zelenjavni vrt s kompostom v odmerku 3-5 kg / m². Poskušam ga temeljito izkopati z zemljo v postelji.
Običajno s spomladanskimi deli začnem konec marca ali v začetku aprila, takoj ko so tla zmrznjena. Nato zgornjo plast zemlje poravnam in zrahljam, da ne izgubim dragocene vode. S to obdelavo se uničijo tudi sadike plevela, ki imajo običajno že čas, da vzklijejo.
Sajenje
Tik pred setvijo semen ali sajenjem sadik zemljo spet zrahljam (približno 5 cm globoko) in označim vrstice. Nato postopoma sejem posamezne vrste zelenjave. Vodim ekološki vrt, zato vse svoje delo prilagodim priporočilom iz biodinamičnega koledarja. Če je sončno in suho, sadike in sadike redno zalivam, dokler se rastline ne ukoreninijo. Med sezono poskušam tudi zelenjavo zalivati z bio pripravki.
Vsako leto preverim pH tal. Če pH pade pod 5,5, zemljo jeseni potresem z magnezijevim apnom.
Krzysztof Grzmil
