Breskev - sorte za ploskev, gojenje, rezanje, bolezni
Breskev je zelo cenjena zaradi izjemno okusnega sadja. V naših podnebnih razmerah pa je lahko težavno rasti. Zato je vredno dobro poznati zahteve tega drevesa. Ugotovite, kako mora biti videti pravilno gojenje breskev in njeno rezanje, katere sorte breskev za ploskev bodo najboljše, ter se seznanite z najpogostejšimi boleznimi breskev in izberite ustrezno škropljenje, da jih preprečite.
Breskev - gojenje na parceli
Breskve - sorte za ploskev
Breskev je sadno drevo iz družine rosaceae iz kamnitega rodu (Prunus). Na Poljskem ga najdemo le v amaterskem gojenju. Tu gojena vrsta je navadna breskev (Persica vulgaris), ki spada v širši tip breskev (Persica).
Breskev ima sladko, okusno sadje, bogato z vitamini C, A, B, PP in mineralnimi solmi. Na voljo je v številnih sortah, rodi konec poletja. Rahlo mahovine, odvisno od sorte, so lahko sferične, ovalne, srčaste ali sploščene z zelo kratkim pecljem. Spoznajte nezamenljive sorte breskev za parcelo !
Harnaś breskev - ta zgodnja sorta breskev za plod obrodi v prvi polovici avgusta in daje srednje velike sferične sadeže (do 130 g). Skoraj v celoti so prekrite z rdečimi rdečimi pikami. Kislo, okusno meso se precej dobro odlepi s koščic.
Red Haven breskev - je sorta z velikimi sferičnimi plodovi do 160 g. Na drevesu se pojavijo v drugi dekadi avgusta, imajo rumeno-oranžno, čvrsto, zelo sočno in okusno meso, ki popolnoma odstopa od koščice.
Inka Peach - obilno rodna sorta breskev, odporna proti zmrzali. Plodi konec avgusta ali v začetku septembra. Ovalni plodovi so zelo veliki, do 160 g, prekriti z rdečim rdečilom. Sočno rumeno-smetano meso popolnoma odstrani s koščice.
Saturnova breskev - to je zanimiva sorta breskev za parcelo z ravnimi plodovi in srednjo močjo rasti. Sredi avgusta obrodi srednje velike sploščene plodove, težke do 80 g, s kremasto lupino, prekrito z rdečim rdečilom. Plodovi so zelo okusni, meso pa je popolnoma odstranjeno iz koščice.
Breskve - gojenje in rezanje
Breskev je sadno drevo z visokimi toplotnimi zahtevami. Všeč so sončne lege, zaščitene pred vetrom. Najbolje je, da breskve gojimo v tleh, ki niso pretežka, dobro odcedna in imajo dobre fizikalne lastnosti. Optimalni pH za breskev je 6-6,5. Na preveč apnenčastih tleh se zaradi pomanjkanja železa lahko pojavi kloroza.
Rezanje breskev je treba izvajati letno. To je zelo pomemben postopek, brez katerega bo drevo raslo, vendar ne bo cvetelo in posledično ne bo obrodilo sadov. Breskve prinesemo ven s stožčasto krono, to je z ohranjenim vodnikom ali kotličkom brez vodnika. Lahko se izvaja tudi z rešetkami v obliki ventilatorja ali palmete.
V prvem letu gojenja rezanje breskevsestoji iz odstranjevanja vseh spodnjih stranskih poganjkov do višine približno 50 cm od debla. Izmed preostalih višjih poganjkov so izbrani štirje ali pet, ki se enakomerno porazdelijo po glavnem poganjku in skrajšajo nad drugim očesom. Tak radikalen rez breskve jo razlikuje od drugih sadnih dreves. Poganjke z neugodnim položajem, npr. Preveč navpično, je najbolje popravljati v rastni sezoni.
V drugem letu gojenja breskevpoganjke, gojene v prejšnjem letu, je treba obrezati. Če rastlina močno raste, jo skrajšajte za tretjino na polovico dolžine, če jo slabo spodbudite k močnemu izločanju, tako da jo obrežete za dve tretjini dolžine. V tretjem letu nadaljujemo z oblikovanjem krošnje. Redno režemo lignified poganjke z listnimi popki in jih skrajšujemo na polovico dolžine. Nepotrebne, prešibke ali pregoste poganjke poleti odstranimo v zelenem, ne-lignificiranem stanju. Breskev daje poganjke s cvetnimi brsti in navideznimi rodnimi poganjki. Običajno so krajši in v celotni dolžini pokriti s cvetnimi brsti z enim listnim popkom. Takšne poganjke je treba odstraniti. Nimajo dovolj listov, da bi nahranili nastale plodove.
Breskev - bolezni in škropljenje
Pri gojenju breskev je zelo pomembno preventivno škropljenje proti glivičnim boleznim. Spoznajte najpogostejše bolezni breskev in ugotovite, katera razpršila je treba uporabiti, da se jim izognete.
Izvijanje listov breskev
Konec pomladi se na listih pojavi razbarvanje, ki nato deformira listno ploščo. Ko se razvijejo, kraji dobijo temno rdečo barvo. V boju proti tej nevarni bolezni breskev je zelo pomembno pravilno izvedeno spomladansko škropljenje sadnih dreves. Preden razbijemo listne popke, zelo previdno poškropimo z Miedzian 50 WP ali Syllit 65 WP. Temperatura med škropljenjem breskev mora biti nad 6 ° C.
Breskove kraste Breskove
kraste so nevarne glivične bolezni, zaradi katerih se na plodovih in poganjkih pojavijo drobni oljčni madeži. Sčasoma se širijo in potemnijo. Na plodovih in lubju se lahko pojavijo razpoke. V boju proti krastami je treba prizadete dele rastline izrezati in breskev pred cvetenjem poškropiti s Topsin M 500 SC.
Rjava gniloba kamnitih dreves
Zaradi okužbe cvetov breskev micelij zraste v poganjke in povzroči njihovo odmiranje. Okužba se pojavi tudi v obdobju zorenja plodov, zato so prekrite z gnitnimi pikami in sivimi bradavicami. Razvoj te nevarne breskove bolezniugodno je deževno vreme in temperatura okoli 20 ° C. Rjava gniloba kamnitih dreves prizadene predvsem sadje, ki ga poškodujejo padavine ali žuželke. Odstraniti je treba poškodovane dele rastlin, zlasti gnitje sadja. Da se ta bolezen ne bi pojavila, v naslednji sezoni, nekaj dni pred cvetenjem, škropimo Signum 33 WG ali Topsin M 500 SC.
Mag. Joanna Białowąs
