Prostor za gojenje gob naj bo zaščiten pred vetrom, zasenčen in z visoko vlažnostjo zraka. Lahko pa jih gojimo tudi v kleteh, gazebah ali garažah. Kupimo že pripravljene komplete micelija - proizvajalec vsakemu od njih priloži navodila za gojenje. Osebke, ki rastejo na lesu, je treba rezati z nožem. Tiste, ki rastejo na tleh, je bolje odviti, tako da s tal odstranite celotno steblo z dnom.
Gojenje saprofitnih gob
Saprofitne gobe se hranijo z razgradnjo odmrle organske snovi. Zato jih gojimo na posekanih deblih listavcev, vejah, žagovini ali slami.
Šampinjoni
Zahteva temperaturo 12-20 ° C. Ne potrebuje svetlobe - zrasel bo celo v kleti. Prva letina je možna po enem mesecu. Gojimo ga lahko v senci na vrtu od sredine aprila do konca julija.
Ostrigina goba
Gojijo ga na slamnatih balah ali štorih. V sobi, predoru ali izkopani luknji na vrtu, kjer ne bo močnega sonca. V temnem prostoru naš pridelek 12 ur osvetljujemo s fluorescenčno svetilko. Temperatura naj bo med 10 in 25 ° C. Dostop svežega zraka in visoka vlažnost, ki doseže 70-90%, določa donos.
Šitake ali užitna skuta
Gojimo na sveže rezanih deblih ali vejah listavcev, po možnosti hrasta, gabra in bukve. Micelij položimo v izvrtane luknje in zalijemo. Prenaša temperature od 8-20 ° C.
Zmaj czubajka
Enostavno gojiti. Na zasenčenem območju trate izkopljemo majhno luknjo, vanjo položimo micelij in ga prekrijemo s tri centimetrsko plastjo zemlje. Ne zahteva visoke vlažnosti. Zalivati ga je treba le v sušnih obdobjih. Gojimo lahko od marca do oktobra, včasih pa je treba na prve gobe počakati do naslednjega leta.
Gojenje mikoriznih gliv
Med mikorizne glive med drugim spadajo
- jurčki,
- rdeče gobe,
- koze,
- metulji.
Njihova pridelava ni vedno uspešna. Bolj zapleteno je, ker se te glive lahko razvijejo le, če živijo v tesni simbiozi (mikoriza) s koreninami nekaterih drevesnih vrst. Namesto tega bo uspel v krajih ob gozdu ali v naturalističnih vrtovih s starimi drevesi.
Vzrejo začnemo z mikoriznim cepivom "gozdne gobe". Uporabimo ga lahko pod hrasti, brezami, bukvami, gabri, borovci in smrekami. Pripravek nanesemo v luknje, tako da pride neposredno na korenine drevesa in ga obilno zalivamo. Vendar gobe potrebujejo vsaj eno leto, da zrastejo. Ne smemo pozabiti, da v takšnem cepivu poleg užitnih vrst lahko rastejo tudi neužitne in strupene. Zato moramo biti pozorni pri obiranju.
Jigi, metulji, škornji iz lastne pridelave
Dolga leta sem možnost nabiranja gozdnih gob zdravil s ščepcem soli. Vedno sem verjel, da to ni isto kot nabiranje gob v gozdu. Poleg tega sem se bal, da je pridelava težka in mi zagotovo ne bo uspelo. Na koncu sem se odločil "moško" - kupil sem mikorizni micelij in jih postavil pod drevesa. Čez leto dni je moja družina uživala v metuljih, kozah in jurčkih z vrtov.
Ugotovil sem, da gojenje gozdnih gob ni težko in ima dobre možnosti za uspeh, če jim bodo zagotovljeni ustrezni pogoji. Ključno vprašanje je prisotnost ustreznih drevesnih vrst na vrtu - ker gozdne glive s koreninami vstopijo v simbiozo (mikorizo). Tu s tem ni bilo težav, saj so na parceli že rasle smreke, gorski bor, macesen in nekaj mladih brez. Micelij smo aplicirali spomladi prejšnjega leta. Ko skozi sezono nič ni odraščalo, smo skoraj izgubili upanje na uspeh. Šele pred kratkim - letos - so se pod drevesi pojavile prve plaho rastoče gobe.
Faze vzpostavljanja gojenja gozdnih gob
1. Mešanice več različnih vrst gob lahko enostavno kupite v vrtni trgovini (ali na internetu). Zato je vredno uporabiti vsa drevesa, ki so na voljo na vrtu s seznama na desni za mikorizo (to tudi izboljša njihovo zdravje in razvoj). Cene mikoriznih cepiv se razlikujejo, najpogosteje pa se gibljejo med 35-40 zlotov.
2. Micelijo namestite čim bližje drevesnim koreninam (z njimi morajo biti v stiku). Za to pod rastline izkopljemo 10-15 cm globoke luknje in uporabimo cepivo. Nato vodnjake z micelijem pokrijemo z rodovitno zemljo in celoto zalijemo.
3. Priporočam, da razmislite tudi o nakupu mikoriznega micelija v tekoči obliki, saj je še bolj priročen za uporabo in menda učinkovitejši. Nato micelij stisnemo v več 10 cm globokih vodnjakov blizu korenin. Nato jih pokrijemo z zemljo in zalijemo . Odmerek na vdolbinico je običajno 10-20 ml.
4. Ne smemo pozabiti, da lahko mešanice vsebujejo tudi micelij neužitnih in strupenih vrst - zato ne zbirajte vsega, kar izhaja iz tal pod krošnjami dreves. Poleg tega je verjetno, da bodo nekatere gobe, na primer jurčki, uspele, če so v bližini tudi krastače.
5. Obdelavo je najbolje izvajati spomladi, ko je temperatura zraka 10 ° C in je zemlja vlažna.
