Seme koriandra coriandrum sativum - položaj, nega - okrasni vrtovi, rastline, cvetje

Več o obratu spodaj:

Seme koriandra (Coriandrum sativum)

kategorija : zelišča

položaj : sonce

višina : do 0,7 m

odpornost proti zmrzali : do -20 ° C

reakcija tal : nevtralna

talne želje : rodovitna, lahka, peščena ilovica

zalivanje : v povprečju

barva listov / iglic : zelena

barva cvetov : bela, svetlo roza

navada : šopasto

obdobje cvetenja : junij-julij

setva : pomlad

razmnoževanje: setev

trajnost listov : sezonsko

uporaba : balkoni, užitna rastlina, terase, zelišče

stopnja rasti : hitra

Seme koriandra - silhueta

Korijander je ena tistih začimb, ki jim je všeč ali pa se jim je treba izogibati. Ljubitelji njegovega okusa ga cenijo po sveži, citrusni aromi listov. Za marsikoga pa ima neprijeten vonj. Običajno se imenuje koper iz stenic. Na Bližnjem vzhodu in v Sredozemlju je neločljiva sestavina številnih jedi.

Rastna oblika koriandra

Korijander doseže višino 30-70 cm. Listi te enoletne rastline spominjajo na peteršilj. Od junija do julija koriander tvori bele do rožnate ploščate senčnike cvetov, iz katerih se rodijo sferična semena.

Stojalo za koriander

Korijander najbolje deluje na sončnih, toplih mestih v prepustnih, humusnih tleh.

Seme koriandra - gojenje

Korijander v zemljo sejemo od aprila do globine približno 1 cm, v vrstah pa 30 cm razmika. Da bi dosegli čim daljši donos, rastline sejemo v presledkih 3 tedne. Semenske pridelke ustavimo za 15 cm. Na začetku gojenja je treba substrat hraniti v zmerni vlažnosti, nato pa skrb predvsem za rahljanje zemlje.

Uporabite za koriander

Semena nabiramo, ko porjavijo. Med drugim se dodajo za krušno testo, mesne jedi in zelenjavo. Že dolgo je znano, da koriander dejansko izboljša apetit in pomaga pri napenjanju. Listi so priljubljena začimba predvsem v indijski in daljnovzhodni kuhinji.

Nasvet

Seme koriandra je treba uporabiti čim prej po mletju, sicer imajo lahko jedi grenak priokus.