Več o obratu spodaj:
Vrtna slana (Satureja hortensis)
kategorija : zelišča, trajnice
položaj : sonce
višina : do 40 cm
odpornost proti zmrzali : do -20 ° C
reakcija tal : nevtralna, rahlo alkalna
preferenca tal : dobro odcedna, peščena ilovica
zalivanje : malo
barva listov / iglic : zelena
barva cvetov : roza, bela
navada : grmičasta
obdobje cvetenja : julij-september
setva : pomlad
razmnoževanje: setev
trajnost listov : sezonsko
uporaba : balkoni, užitna rastlina, zelišče, terase
stopnja rasti : hitra
Vrtna začimba Satureja hortensis - silhueta Rastna oblika vrtne začinjenosti Vrtna začinjenost - položaj Gojenje vrtne začimbe Vloga za vrtno začinjanjePoletna slana satureja hortensis - silhueta
Vrtna slana je enoletna rastlina, ki zraste do višine približno 25 cm. Slani satureja montana je dolgoživa in bolj aromatična vrsta.
Oblika rasti vrtne slane
Vrtna slana je zelo razkošna. Rožnati do svetlo vijolični cvetovi se odpirajo od sredine julija do pozne jeseni. Listi so prekriti z drobnimi dlačicami in počutijo na otip.
Vrtna slana - položaj
Idealno mesto za gojenje je zaščitena, sončna in topla lega, po možnosti v neposredni bližini drugih zelišč. Vsaka dobra, rahla vrtna zemlja je primerna za gojenje.
Pridelovanje vrtnih slanih
Semena posejemo v zemljo sredi maja, ko nevarnosti zmrzali ni več. Slana je ena izmed rastlin, ki kalijo, ko so izpostavljene svetlobi, zato semen ni treba pokriti. Sadike kalijo po 2 tednih. Razdalja med njimi naj bo po prelomu 25 cm.
Vloga za vrtno pikantje
Koncentracija eteričnih olj in čreslovin je najvišja v rastlinah tik pred in med cvetenjem. Nabrane poganjke je treba uporabiti takoj ali posušiti. Shranjevanje, tudi za kratek čas, ni priporočljivo. Listi so odličen dodatek težkim jedem iz krompirja ali fižola, saj izboljšajo prebavo.
Zelišče sušimo pri sobni temperaturi na mreži ali v šopih, obešenih navzgor s stebli na vrvici. Sušijo se tudi v sušilnem stroju. Posušeno slano pijačo lahko dodate sproščujočim kopelim in odvaram za krepitev las.
Nasvet
Če dovolimo, da slana cveti in razvije semena, jih lahko spomladi naberemo in posadimo v lončke.
